养蜂即蜜蜂养殖是人工豢养蜜蜂而取其产物包孕蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、蜂蜡等产物的事业，包孕在广义的畜产内，以是广义地说蜜蜂也是六畜。蜜蜂养殖的汗青有数千年之久，蜂蜜的哄骗是从渔猎时代最先的。公元前7000年的中石器时代,在西班牙的壁画中，就有女子攀藤采蜜的图。在公元前2600年埃及第五王朝的寺庙里，遗存有刻着养蜂人向蜂窝吹烟驱蜂的浮雕。这是世界上最早豢养蜜蜂的史实。汗青学家以及研究者从研究甲骨文的结果揣度，我国从殷商时代已有养蜂。

2016养蜂赚钱吗？

每年春暖花开，不少养蜂人就带着蜂箱四处流落，蜜蜂嗅开花喷鼻，繁忙于花丛中，采粉、酿蜜。这也是蜂农们最繁忙的时辰。直到9月，蜂农们又像候鸟一样带着收成的甜美返回家乡。

然而，此刻的蜂蜜市场却并不那么“甜美”。让养蜂专家担心的是，跟着加工技能不停更新，让蜂蜜“真假难辨”，市场上“指标蜜”年夜行其道。

在业内子士看来，所谓“指标蜜”，就是按国度尺度出产的“假蜂蜜”。蜂蜜收购商毛万雄暗示，“指标蜜”是用20%的蜂蜜加80%的糖浆勾兑成的。

“受‘假蜂蜜’的打击，不少真蜂蜜滞销，造成蜂企难扩年夜范围、蜂蜜难制品牌的困境。

年夜部门蜂蜜价格在30元至40元/公斤，少数蜂蜜价格低至25元/公斤；也有200多元/公斤的。虽然标 价差别，但产物均传播鼓吹“不添加麦芽糖、不添加其他物质、纯自然绿色产物”，配料均为“自然纯蜂蜜”。毛万雄以为，这些绝年夜大都是“指标蜜”，成本仅为10 元至12元/公斤。

“‘指标蜜’满盈超市和专卖店，另有一些非法厂商玩文字游戏，把果葡糖浆当蜂蜜蒙骗消费者。”用“乱到顶点”一词来形容。

“海内市场发卖的蜂蜜有三分之二是用糖浆与蜂蜜勾兑而成的‘假蜂蜜’。”有关人士先容，我国年产蜂蜜44.8万吨，出口11万吨，内销 33.8万吨，海内市场上畅通的“指标蜜”有100万吨。按照业内公认的预计数据，市场上纯假蜂蜜为30%摆布，掺有其他物质的蜂蜜为40%摆布，平凡真 蜂蜜为20%，好品质蜂蜜为10%摆布。也就是说，“掺假蜜”产物约占市场七成份额。

2016养蜂远景及市场价格行情阐发

养蜂不占耕地，不消粮食，投资少，奏效快，收益年夜，是传统的速效财产。哄骗蜜蜂为农作物、果树、牧草、蔬菜、中药材、材木授粉，可以年夜幅度提高果实和种子的产量和质量。养蜂业是现代生态农业的主要构成部门，是高效、优质、低耗农业综合技能办法之一。

养 蜂能出产年夜量的蜂产物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜂蛹等。这些自然的生物产物，营养富厚，是加工保健食物的主要原料，并且蜂蜜另有掩护牙齿的 作用。蜂蜜中含有一种酶，它可以按捺侵害牙齿和造成蛀牙的细菌增加。蜂蜜有抗菌身分，可迅速消炎和按捺痛苦悲伤，还能较着地刺引发炎部门的构造恢复和生长。

山区的蜜源植物很富厚，相宜成长养蜂业，一年四序农作物与野花不停地带养蜜蜂最合适。此刻的养蜂专业户基本上随蜜源而搬迁，也就是说紫云英、油菜的花盛开 期，随气温的上升自南向北移。先是广东、广西的紫云英和油菜先着花，接着是福建、江西，再次浙江、江苏，花信南早北迟，养蜂专业户也就随蜜源而自南往北 移，如许能确调养蜂业的高效益。

今朝我国养蜂出产极不不变。其重要缘故原由起首是养蜂是野外流动功课，机械装备步伐差，基本靠手工操作，劳动强度年夜。其二是运输蜂群受交通前提的制约，偏远地域的蜜源没有获得充实哄骗，加之蜜源资源受制于天然因素，流蜜量难以猜测，致使养蜂抗御天然灾难的能力很弱。其三是产销支解，养蜂业社会化办事水平低，蜂产物畅通受限，加上蜂产物价格不尽合理，比力效益偏低，资金堆集较慢，在经济成长地域不少蜂农已转向二、三财产，从而影响到养蜂业的连续协调成长。

蜜蜂外激素的应用，在节制分蜂、预防盗蜂、预防农药中毒、提高收罗效率和授粉效率，以及出产王浆技能等方面，都有冲破性成长。养蜂业的成长，养蜂技能的提高，将成为农业连续成长和农业财产化的推进，具有十分主要的意义。它不仅能为人类提供年夜量的自然营养食物和保健医药品，部门产物照旧化工工业的原料；它为农作物授粉，提高农产物的产量和质量，又有维持生态均衡，改善生态情况的作用。

现代化养蜂的标记是按照养蜂出产的特点和纪律用进步前辈的工业机械配套装备养蜂业；用进步前辈的科学技能密集型武装养蜂业，实现科学养蜂；用进步前辈的治理要领和谋划体式格局治理养蜂业，鼎力大举成长专业化养蜂，促进社会化办事系统的形成；实施农、林、草、蜂相联合，综合成长，积极推广蜜蜂授粉，提高养蜂商品经济程度，推进出产、加工、谋划一体化；年夜幅度地提高各类蜂产物的产量和质量，实现高产、优质、高效，满意出口和海内的消费需要，增长蜂农的经济收入。

养蜂致富乐成案例：互助社养蜂圆村平易近“甜美梦”

“跟着避暑乘凉市场的升温，来我们这里度假旅游的人越来越多，许多旅客亲睐我们田舍的土特产，纯然蜂蜜已经卖畅销了。”近日，武隆县红宝村养蜂专业户张宇福兴奋地告诉笔者。

据相识，红宝村植物种类富厚，五味子、杜鹃花、野百合、刺槐等30多种蜜源植物，为蜜蜂提供了富厚的蜜源前提，蜜蜂糊口在空气清爽、情况清幽的年夜山里，收罗的花粉多样，酿制的蜂蜜植物氨基酸和酵母酸及药物糖含量富厚，营养价值高，口感好，堪称原生态蜂蜜佳品。

云云优良的情况，使养蜂成为本地一些“有识”村平易近的致富财产，直接催生了不少养蜂“土专家”，张宇福就是此中之一。他经由过程几年的不停探索、进修、堆集，练就了一整套过硬的养蜂技能，从当初20个箱蜂成长到此刻的100个箱蜂。

由于开初养蜂构造化水平低，拥有崇高高贵技能的养蜂户们一直局限于单打独斗、各自为政的境地，蜜蜂也未能成为本地的支柱财产。

出路在于思绪。面临养蜂构造化水平低的近况，张宇福率积极测验考试，并于2012年3月建立养蜂专业互助社，50多户农夫插手互助社成为社员，享受蜂场选址、蜂具采办、蜂群引种治理、蜜蜂病害防治、蜂产物发卖等一系列办事。

“由互助社给蜂农签署最低掩护价，互助社城市根据最低掩护价把蜂产物从蜂农手中收上来，然后在工商机关的引导和帮忙下，同一包装，把产物推向市场，卖出好代价，农夫切实获得了实惠。”张宇福地说。

今朝，在养蜂专业互助社的动员下，养蜂庄家和规模进一步获得扩展，慢慢形成“专业互助社+养蜂树模基地+庄家”一体化蜂业出产、加工、谋划的格式。越来越多的庄家介入生态蜜蜂养殖，蜜蜂成长到500余箱，养蜂户年均收入近10万元。