梅花鹿在分类学上属于哺乳纲，偶蹄目，鹿科反刍动物，是一种中型鹿，体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉，四蒲月间最先生长，八月份骨化，在繁殖季候之后，角脱落并从头生长。背中心有暗褐色背线。尾巴短，反面玄色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布光鲜的白色梅花雀斑，故称“梅花鹿”。重要漫衍于中国、日本和俄罗斯，共有14个亚种，中国有6个亚种：山西梅花鹿、华北梅花鹿、华南梅花鹿、东北梅花鹿、四川梅花鹿和台湾梅花鹿，此中华北、山西和台湾的三个亚种已经灭尽。我国事鹿科动物的起源地之一，种类繁多，漫衍广泛，资源富厚，我国豢养的鹿重要有梅花鹿、马鹿、白唇鹿、麋鹿与水鹿等，此中重要的是茸用梅花鹿与马鹿。

2017年养鹿赚钱吗

养鹿赚钱是必定的，只是赚多照旧赚少。固然，养鹿一次性投资较年夜，如建舍、引种等，十几只鹿得花几万元，而正常售鹿茸和仔鹿赢利，在一般环境下，得3-4年才回本，相对奏效慢，但回本之后鹿就是稳赚不赔了。因农夫养鹿劳力和部门饲料可以不计成本或成本很低。因农夫养鹿劳力和部门饲料可以不计成本或成本很低。如每年每只鹿产三杈茸鲜重2。5公斤，折干重0。9公斤，以1999年每公斤售价2500元计，能卖2250元。如产二杠鲜茸重1。5公斤，每公斤售价1200-1300元，则能卖1800-1950元。母鹿产仔1只，仔鹿平均售价2500元/只。算年夜账平均每只鹿纯盈利1000-1500元。

跟着人平易近糊口程度的日益提高，国度经济的成长以及对医疗和保健品需要的增长，鹿茸及鹿副产物尾、肾、筋、心、胎、骨、血、肉、皮等和以此为原料出产的系列产物在海内、国际市场上的保健功效越来越受到人们器重。

我国养鹿业颠末半个世纪的风风雨雨，潮起潮落，已由小到年夜，由北到南逐渐的成长起来并已具范围。此刻天下养鹿场户逾万，豢养梅花鹿、马鹿等60余万只，年 出产鹿茸100余吨。1995年出口鹿茸50余吨，创汇2500万美元。在成长国平易近经济，富厚人平易近物质糊口，提高人平易近康健程度，促进海内外商业，帮忙贫因地域脱贫致富，掩护和哄骗鹿类动物资源等方面作出必然孝敬。

2017年养鹿的远景及市场价格行情阐发

只管养鹿业还没有完全从20世纪90年月后期呈现的暗影中走出来，但成长趋向是十分喜人的。供销渠道正在形成，养鹿步队不停壮年夜，技能普及不停深切，鹿产物购销已驳诘事。几十年来，仅东北地域的养鹿科研机构、年夜专院校、几十个国有鹿场经由过程各类情势造就了多量养鹿技能人才，他们已成为养鹿业的主干气力。30年来，经由过程各类体式格局出书了年夜量养鹿册本和学术论文，获各级当局奖励的科研结果达100余项。

我国鹿资源十分富厚，养鹿汗青悠长，养鹿远景看好，鹿是世界上的珍稀动物，其经济价值较高的有梅花鹿和马鹿。不外引种时要留意种鹿的质量，不引低产鹿、老弱病鹿，尤其是从市井手中引种更应留意。别的，我国饲料资源富厚，牛马能吃的饲料鹿都能吃，加之鹿的顺应性强，天下各地都能养。

早在六十年月梅花鹿就以它的高产、优质的鹿茸而著名于世。鹿全身是宝，可以开发出多种药品、滋补保健品、食物、化妆品和优质的有基肥，其医疗保健价值尤其显著。鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿尾、鹿血、鹿筋等副产物是很宝贵的药材，含有人体必须的18种氨基酸和11种微量元素。鹿茸是中外着名的医疗制剂和高级补品，是中药之王。鹿肉等富含各类营养物质是肉食中可贵的佳品，宴席上的高等名肴。这成也为了梅花鹿被大举捕杀的主要缘故原由，今朝，为了掩护梅花鹿不被灭尽，漫衍于中国和日本的梅花鹿亚种已被IUCN红色名录列为极危或濒危等级，我国的梅花鹿同时也是国度一级掩护动物。

特种经济动物豢养繁殖已成为我国畜牧业可连续成长的主要标的目的之一，梅花鹿、马鹿等特种经济动物养殖业也成为农夫增收致富的主要路子。建议推进养鹿业范围化、财产化谋划，成立良种繁育基地，哄骗遗传育种学常识，改良梅花鹿基因，改善梅花鹿近况，此外，完美有关鹿业法例，加年夜政策撑持力度，加速产物市场畅通速率以提高其经济效益，鼎力大举开展鹿产物的研发事情，研发更多具有品牌效应的鹿产物，深切开展鹿产物研究，提高其经济效益和国际竞争力。我们更应该有决定信念、有毅力使养鹿业成为我国畜牧业的向阳财产。

鹿的养殖技能

一、如何搭建鹿场

鹿场搭建应选择地势高燥，背风朝阳，排水精良，水源利便的处所搭建鹿场。鹿勾当量较年夜，鹿舍占地面积每头2～3平方米，体育场8～10平方米。用石板或光滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置雕栏，高2.5～3米，以防鹿善跳而逃逸。

二、如何提高鹿茸产量

1、控光养鹿增茸快：养鹿户可随机应变修建几个简略单纯塑料年夜棚，占地面积约为125～225平方米，棚顶安上100～150瓦水银灯4个，灯高距地面约2.5～2.7米， 照明度为500℃摆布。每年从春季最先(最好从1月初最先)，天天可增长光照时间6.8～9.5小时，增长光照的天数可在50～60天。年夜棚内的鹿群， 豢养前提与露天一样。经试验证实，节制光照养鹿，鹿可提前38～39天脱角生茸。天然光照下的公鹿4月份还未脱角生茸，而年夜棚控光下的鹿群可提前在2月20日脱角生茸，为延伸茸的生长发育期创造了前提。成果，公鹿头杈茸产量可提高0.88％～13.8％，出格是再生茸，不单长出二杠茸，并且产量平均可提高2～3倍(290％～310％)。

2、腐植酸钠添加剂：腐植酸钠是一种布局十分复杂的多元有机酸，它能促进机体的氧化酸类活力，增长新陈代谢和接收营养的能力。是以，用腐植酸钠作为鹿饲料添加剂，鹿的食欲增长，新陈代谢旺盛，为鹿茸的生长提供了充实的营养。据试验，逐日分三次给每头雄鹿饲复方腐植酸钠0.2克，喂前两小时将固体复方腐值酸钠用水稀释为0.05％，pH值为6.5，然后插手精料饲喂。持续喂70天， 到收茸为止。成果试验组鹿茸单产575克，对照组单产茸490克，增主17％。

三、如何加工和割取鹿茸

1、当令取茸：小公鹿头年取茸约在6月中旬。2年以上的鹿，需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取。此时的鹿茸质量好，价值高，一般在6月下旬取头茬，8月下旬取二茬。取茸前应在其臀部打针醉药，一般体重100 千克的鹿一次打针氯化琥珀胆碱打针液0.3毫升；取后应迅速打针25％的尼可刹米打针6毫升。鹿打针了麻醉药倒地后，即用碘酒在其茸根部附近消毒，割茸后再用碘酒把茸茬消毒，并用止血药或捣烂的刺筋草(一种止血草)和陈石灰及适量龙骨粉混匀，涂于茸茬处举行止血。

2、鹿茸加工：①排血。把打针针头插进茸端，用打气筒针头注入空气， 使茸内血顺着血管从茬口处全数流出。有前提的也可用排血机举行。②消毒。将鹿茸放在高锰酸钾溶液和碱水中消毒，洗去茸上的尘埃和杂质，然后在鹿茸茬口处用粗花线将外皮叉缝数针，以防外皮滑离而影响质量。③蘸煮。目的是使茸中残留的淤血流出来，以是要留意不克不及闪开水浸入茬口，以防血凝而影响鹿茸质量。要领是：手拿茸的注口处把其放入开水中蘸3秒钟，取了晾一晾再蘸3秒钟，云云重复举行10分钟，再将再次蘸煮时间延至5秒钟，重复举行15分钟再将每次蘸煮时间延伸到20 秒钟，重复举行30分钟。当鹿茸茬口流出白沫时，申明茸内余血已出净了。然后，将茸摇动着全数没入开水中，5秒钟后掏出凉半小时再举行洗濯。④烘烤。将晾好的鹿茸挂在烘房内。第一天烘烤温度为35～40℃，第二天为40～45℃，第三天为45～55℃，最高不外60℃，直到烘干为止。末了洗净消毒(不洗茬口处)，晾干后即可出售。

养100只鹿的资金投入以及利润是几多

梅花鹿的养殖成本

1、鹿舍1栋(含宿舍1间)共90平方米，每平方米60元，共5400元。

2、宿舍墙、门、窗共600元。

3、勾当场围建1200元。

4、草架、饲槽各6个，每个30元，共360元。

5、购种鹿：豢养30头种鹿的小型鹿场只需引进12头(6公6母)后备种鹿，每头2500元，共3万元。

6、饲料周转金(按10个月计较)共4000元。

7、兽医药品、添加剂共500元。

8、水电共600元。

9、不成猜测的开支(以上1～8项的总和×15％)共6399元。以上1～9项合计4.906万元，投资概算取4.9万元。

梅花鹿的养殖利润

1、第一、第二年

①收入：第一年出售初生茸6千克，每千克售价2500元，收人1.5万元。第二年出售鹿茸15千克，每千克2500元，收人3.75万元。办场满2年就有6头断奶的后备种鹿，留种4头(2公2母)，出售2头，每头2500元，收入5000元。2年总收入5.75万元。

②支出：第一年饲料开支按每头鹿1天0.85元，12头1年共开支3723元，其他开支(电、兽医药品、添加剂、器具、鹿场维修等)1700元。第一年合计支出5423元。第二年饲料费和仔鹿哺乳营养费共4023元，其他开支1700元，第二年合计支出5723元。2年总支出1.115万元。

③利润：出入相抵，盈利4.635万元。办场2年基本收回投资，还赚下1个存栏16头的种鹿场。

2、第三年

①收入：昔时繁殖6头(3公3母)全数留种，只出售鹿茸。6头成年公鹿每头产茸2.5千克，共15千克，每千克2500元，收入3.75万元。2头幼鹿产初生茸2千克，每千克2500元，收入5000元。两项共收入4.25万元。

②支出：饲料开支4964元，另加仔鹿哺乳营养费每头50元，6头共300元，饲料费共5264元。其他开支(水电、兽医药品、添加剂、器具、维修等)1900元。合计支出7164元。

③利润：出入相抵，盈利3.534万元。

3、第四年：

①收入：昔时繁殖8头(4公4母)全数留种，只出售鹿茸。8头成年公鹿产茸20千克，每千克2500元，收入5万元，3头幼鹿产初生茸3千克，每千克2500元，收入7500元。两项共收入5.75万元。

②支出：22头鹿饲料开支6825.5元，另加8头仔鹿哺乳营养费400元，饲料费共7225.5元，其他开支(水电、兽医药品、添加剂、器具、维修等)1900元。合计支出9125.5元。

③利润：出入相抵，盈利4.837万元。

4、第五年

①收入：昔时繁殖8头(4公4母)全数留种，只出售鹿茸。11头成年公鹿产茸27.5千克，每千克2500元，收入6.875万元，4头幼鹿产初生茸4千克，每千克2500元，收入1万元，出售11头后备种鹿收入2.75万元。合计收入10.625万元。

②支出：30头鹿饲料拜支9307.5元，另加11头仔鹿哺乳营养费550元，饲料费9857.5元，其他开支(水电、兽医药品、添加剂、器具、维修等)2200元。合计支出1.206万元。

③利润：出入相抵，盈利9.419万元。

利润与危害并存

跟着国平易近经济的成长，人平易近糊口程度的提高，鹿产物会越来越受接待。现代高新技能的成长，会动员养鹿技能成长。国度正在调解农业财产布局，由传统农业向名、特、优、新农业倾斜，给养鹿业成长提供了契机。可是，养鹿照旧有危害的，危害之一来自市场，海内市场还很懦弱，国际市场风云莫测。危害之二是鹿的病害。前者我们不克不及节制，后者可以经由过程科学的喂养和卫生防疫获得节制。