肉鸡是人类豢养最遍及的家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化汗青至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为年夜量出产的商品。
陪同着肉鸡财产的成长,人均鸡肉消费量也远超猪肉和牛肉。今朝,中国已成为继美国之后世界第二年夜鸡肉出产国,人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。
2017年养肉鸡赚钱吗
从2016年春季最先,肉鸡行情一直出现偏弱走势,肉鸡市场连续低迷,近期虽然呈现小幅回升,但行情波涛不惊,虽然当前鸡肉消费逐渐进入旺季,市场行情有所反弹,但仍在低位震荡。如10月27日,主产区毛鸡一般体重的,收购价格在6.8元/公斤,较大要重的,收购价格到达7.5元/公斤,依然没有冲破8元/公斤的往年同期价位。因为毛鸡价格低迷,养殖户补栏意愿较弱,而受屠宰场鸡肉产物走货迟缓,库存压力加年夜,售价连续降落,市场供年夜于求,估计将来一段时间肉毛鸡价格年夜幅上涨空间有限,仍会在7.2元/公斤之间震荡倘佯。
2017年养肉鸡的远景及市场价格行情阐发
2016年11月25日天下鸡蛋价格表中6.6元/斤占12.72%, 此中6.2元/斤占7.90%, 此中6.5元/斤占7.13%。
这几年跟着宏不雅经济的不力,肉鸡财产也遭遇前所未有的低迷。掉败缘故原由照旧在于没有理性综合阐发市场,对经济纪律熟悉不足。在如许的宏不雅经济环境下,产能过剩、消费不足是最重要的问题。
祖代鸡引种数目严峻凌驾现实需求,祖代公司基本上鉴于保存及竞争压力城市举行换羽,如许怙恃带的产量更是严峻凌驾需求。2013年的祖代鸡颠末换羽到2015年的9月基本才全数裁减完毕,商品鸡在2016年的下半年才气产出竣事。
虽然我国肉鸡财产获得迅猛成长,但行业的主要性被严峻低估,因为“速生鸡、激素鸡”、“六个党羽”给家禽业带来扑灭性冲击,在灾害事务眼前,行业严峻缺乏危机公关和对媒体的沟通宣传,更没有团体发声的平台,消费不足成为家禽业举步维艰的重要缘故原由。食物安全问题成为每一小我私家的糊口中主要问题,鸡肉的被“妖魔化”也给人们心中留下很深的暗影,假如不做鼎力大举全方位的鸡肉安全的宣传,让消费者知道本相,知道鸡肉的营养价值,消费者不会在短时间内消弭对鸡肉的曲解,因而消费是不会好的,甚至会继承降落。应制订财产成长战略与计划,需转变以往各企业只顾独自静心成长,导致盲目扩张和恶性竞争的老路。应构造专项调研,制订成长计划,使各龙头企业对成长远景、速率、范围、标的目的等形成同一熟悉。进一步细化范围化及尺度化的评价系统,做好财产成长区域结构。
是以,在今朝宏不雅经济不景气、消费不足的环境下,肉鸡财产要走出低迷,得到新生的措施照旧要从削减引种量,刺激消费做起。要鼎力大举倡导“冰鲜鸡”消费,搀扶企业走深加工路线,从而进一步动员肉鸡业的有序正常成长。本年9月份以后怙恃代的开产量年夜幅度降落,预示2017年将会迎来新一轮的曙光。
养肉鸡的豢养技能
一、起劲营造完美的尺度化的豢养举措措施。让鸡上彀上架,洁净卫生,以降低药费。鸡舍的房顶房墙保温防热机能要精良,以降低取暖和成本。
二、选养抗病力强的优良肉鸡新品种。
三、豢养职员要当真卖力。每个环节每个步调都要严酷要求,一丝不苟,从温度变化到透风换气,从投喂药物到卫生防疫,从鸡舍消毒到带鸡消毒,都不克不及松懈,起劲营造一个优良的生长情况,做到防患于未然。
四、勤不雅察粪便和鸡群生长状态。呈现问题实时解决,发明病症快速实时地查找病因,剖解化验,有的放矢,不成迟误,不然会延误治疗,增长药费,增年夜灭亡率。
五、对峙预防为主、防治联合、治标治本、标本兼治的目标。
六、日常平凡尽可能地贮备年夜量的年夜蒜、蒜苗、姜苗、辣椒秸以及黄蒿、艾等中草药。将这些质料晒干破坏做添加剂用。这些添加剂物美价廉,功效齐备,防病保健,每批鸡按时投喂四个疗程(2天一个疗程)能显著提高鸡体抵挡力,预防肠炎、年夜肠杆菌病及病毒病、球虫病。
养肉鸡养殖户乐成案例
暮秋的一个午后,在清涧县玉家河镇白李家河村的一处田舍院落,三五成群的散养肉鸡洗澡着和煦的阳光在院子、沟道、山坡上觅食。这些肉鸡的主人是一对80后恩爱小伉俪,他们从2011年最先在村里办起了散养肉鸡场。1986年出生的师建华和1987年出生的韩念峰是高中同窗,相似的家庭不幸让他们都抛却了上年夜学的时机,早早走入社会。06年高中卒业后,他们一路去了上海打工。师建华和韩念峰伉俪俩虽然年青,但他们生成有着80后那种不平输的精力。在上海打工时期,每月菲薄单薄的工资只能维持他们的基本糊口,面临家庭、糊口等压力,他们最先经营着转变近况。
“要转变糊口近况,就必需敢于挑战自我,堆集经验并打拼一片属于本身的六合。”这句话始终激励着他们,在这时期,他们一边事情,一边寻找创业之路。伉俪二人深知,他们从小生善于屯子,只有屯子才是适于本身创业的膏壤,以是他们看的最多的就是中心七套的致富信息。
在谈到开初创业的初志,师建华说:“跟着人平易近糊口程度的晋升和对食物安全的器重,消费者对食物越发寻求生态、自然和绿色,是以,我们俩就有了回家办养殖场的动机。”在颠末寻思和多方市场调研之后,2011年,师建华匹俦决议回到师建华的老家开办散养肉鸡场,由于师建华老家的院落周围有荒山,周边无污染,水源足够、交通便当,很适合成长立体养殖。
开初的创业资金,他们只有从上海打工攒下的一万多元现金,这是他们的全数启动资金。师建华拿着这些钱买了860只鸡苗,鸡窝都是小两口本身在院子里搭建的。为了让本身的肉鸡真正到达散养、无公害的要求,师建华匹俦看书、上彀查阅资料、上培训班等多种体式格局进修养鸡技能和防疫流程。
几个月后,精心散养的第一批肉鸡可以上市了。师建华高兴地骑着三轮摩托车,带着他的肉鸡在集市上卖,一全国来竟然连一只都没卖出去,甚至是无人问津。他回来后赶快琢磨,怎样才气让他的肉鸡打开市场。“只有让客户真正相识我这散养的肉鸡肉质好,才气打开销路,我就决议送货上门免费品尝。”师建华如是说。
此次,师建华骑着三轮车去了绥德、榆林等地更年夜的农贸市场,挨门逐户上门倾销,免费让客户品尝他的肉鸡。功夫不负有心人,回来以后,就有客户给他打德律风订购。时间长了,客户越来越多,他的肉鸡多数发卖到了年夜型饭馆和田舍乐。
市场打开了,伉俪二人又决议扩年夜养殖范围。他们把一年赚下来的利润全数又投资进去,新建年夜鸡舍,采办渣料机,散养肉鸡的数目也逐年增长。然而,天有不则风云,2015年炎天,一场暴雨事后,他新建的彩钢房年夜鸡舍坍塌,5000只肉鸡仅剩下1000多只,丧失近二十万元。不测的冲击并没有击垮这对小伉俪,他们赶快雇来年夜铲车,在院子的另一旁又平整了一块地,建起简陋的鸡舍,没有让他的养殖场停下来。
颠末这几年的摸爬滚打,他们的养殖场已经有了一些知名度。逢年过节,城市有城里的客户开着车来他们家里买肉鸡。2015年10月份,师建华匹俦又在县城东沟农贸市场租了一间门面,创办了“建华活禽门市”,现杀现卖。韩念峰告诉笔者:“以前喂鸡、渣料、防疫我都很在行,就是不敢杀鸡。直到有一次我老公生病住院了,客户又急着要鸡。我就本身下手杀。刚最先五六次都杀不死一只鸡,此刻已经很纯熟了。”
今朝,师建华匹俦的养殖基地年出栏达一万只,经由过程一边在实践中堆集经验,一边吃苦研讨、不停探索,他们已经从一个养殖“外行人”酿成了专家。他们的肉鸡都是直接发卖给终端客户,中间没有二道贩,是以经济效益也不错,年收入在十万元以上。谈起将来的成长,伉俪俩也是布满了决定信念:“我们的散养肉鸡此刻已经不愁卖,下一步还将继承扩年夜养殖范围,让更多的人吃上我们家的自然、绿色、无公害肉鸡。”
养10000只肉鸡的资金投入以及利润是几多
设置装备摆设投资
1.每平方米豢养8只,需要年夜棚实用面积1250平方米。
2.每个年夜棚250平方米摆布,需要4个年夜棚,每个年夜棚长30m、宽8.5m。
3.全数占地面积是年夜棚实用面积的2倍摆布,由于年夜棚之间需要有适当距离,则全数占地面积在2400平方米(3.6亩)摆布。
4.网上平养:地面平整,距地面0.7米纵向距离6厘米拉起钢丝,中间留出宽1.1~1.2米的走道,上铺专用塑料网。以2米为一隔间,附近墙体用水泥砌块或砖垒出柱子,中间留出门窗,顶棚由内向外别离是一层塑料薄膜、一层草帘、一层塑料薄膜、外层挂小红瓦,共四层。设置装备摆设成本每平方米80元摆布,则每个棚设置装备摆设成本约莫为2万元,4个棚全数设置装备摆设成本约为8万元。
豢养成本
1.鸡苗购进整年平均每只需要3.5元摆布。
2.以豢养42天计较,每只约莫需要饲料5千克,料重比为1.85:1,全数饲料成本约莫为11.4元。
3.每只鸡全程用药成本0.7元、水电成本0.2元、煤炭成本0.1元,人工成本0.4元,约莫为1.4元。
以上全数成本每只合计约为16.3元,1万只肉鸡成本为16.3万元。
发卖收入
以肉鸡生长到42天,体重2.7千克,每千克毛鸡整年平均8.0元,发卖收入每只为21.6元,1万只肉鸡发卖收入为21.6万元。
养肉鸡的利润
1.每只肉鸡豢养成本为16.3元,发卖收入为21.6元,利润为5.3元,1万只肉鸭利润为5.3万元。
2.设置装备摆设成本收回需要豢养1.5批肉鸡,以每年豢养6批计较,昔时便可收回设置装备摆设投资,并有23.8万元的利润。
利润与危害并存
养肉鸡虽然利润不错,可是照旧要留意以下几点:
一是秋冬季候肉鸡长速增快,各品种在成本线四周振荡,后市行情并不开阔爽朗的条件下,各方在发卖操作计谋上以降体重降天龄为主,对不变价格和测验考试提价的积极性不高。
二是雨水气候影响,周中连续下雨,年夜幅降温的初冬,消费者雨天出行次数和采办欲望均有差别水平降落,终端农贸市场肉鸡生意业务量较着降落,批发与零售客户出勤率和囤货量均比拟周初降落。
三是气候热冷频仍幻化,疫情发生的可能性增长,触发新一轮市场管束可能性年夜增,肉鸡养殖户和批零客户都只管即便压低库存量来削减疫情危害和谋划丧失,肉鸡畅通渠道重重被报酬设卡,缺乏根蒂根基销量支撑,价格冲高和高位不变的动能不足。
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