虾，是一种糊口在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类许多，包孕南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

2017年养虾赚钱吗

养虾是小面积高位池养殖，高投入高产出高危害。虽然养虾门槛低，可是在中国如今年夜情况下，必需连结苏醒的脑筋，不克不及根据原思绪去养。审慎用工业化的模式来养虾，年夜面积扩张年夜排年夜灌，养殖场不克不及像工场一样迅速建厂、调试、出产，因农业是动植物生命的繁衍，受生物纪律和天然天气前提的底子制约，有较着的季候性、区域性和周期性，就算是此刻鼓起的工场化轮回水养殖，能盈利也在少少数。中国有那么多虾农，以后一段很长的时间内照旧以小农经济为主，以小为美，不断改进。

对虾是国际化水平最高的商业水产物，只管中国人口基数年夜，此刻还能靠内销来维持整个财产。想做传统财产，假如不克不及把现代科技结果充实应用，不克不及把现代营销理念精良运用，不克不及把品牌做亮，便不克不及在市场中脱颖而出。出格是作为年青一代的新农人，更需要用持久的目光看等候这个财产。

2017年养虾的远景及市场价格行情阐发

2015年，中国对虾养殖乐成率不到1成。固然，在市场颓势眼前，2016年依然有不少的养虾妙手逆流直上。40万的土塘低密养殖，周全丰收；混养的高位池，鱼虾康壮；现代化的轮回水工场，亩产过万。这些妙手，不知不觉所在燃了行业成长的灯火。2016年1月由中国水产频道、水产前沿杂志主理的第四届中国养虾妙手年会暨中国对虾范围养殖者同盟建立年夜会准期进行。年会获得大败农水产科技集团、拜耳（四川）动物保健有限公司以及海南海壹水产种苗有限公司的鼎力大举撑持。年会上，企业带领、院校专家和平易近间精英们，相互互换定见、分享经验。

那么，2017年养殖户们在对虾财产整体低迷、不景气的年夜情况下，最需要做好的照旧办事和生物安保系统，以及自身的治理。“互联网+”的年夜时代配景下，年夜数据平台的搭建必不成少。年夜数据平台的设置装备摆设，在将来可认为养殖户提供全方位一体化的办事，会为企业成长添砖加瓦。好比在用料阶段，经由过程平台，引导养殖户使用饲料，此中的微生态身分可以有用地不变水体，如许养殖户就没有需要使用抗生素的懊恼，从而使养殖越发康健。生物安保，可以理解为从疾病监控、危害评估、危害治理和可追溯等几个角度，规避有害菌入侵养殖系统。

养虾的豢养技能

小塘养虾模式较传统高位池养殖模式的上风

① 换水量更年夜，底排污更彻底，能削减水池内废料的蓄积，降低病原生物的繁殖；

② 有利于降低养殖危害，好比100万虾苗集中放入1口5亩水池的危害远高于将其平均放入5口1亩高位池的危害；

③ 易治理，水池变小了，人工治理时可以或许赐顾帮衬到更多方面，让养虾变得越发过细；

④ 产量高，小塘养殖虽然水池水面小，但在投料、渔药使用上都由于水面减小而提高了效率，使得对虾的长势也更好。

饲料的选择

看外不雅：饲料颗粒匀称，外貌平滑，暗语平整，含粉率低，光彩匀称一致。

嗅气息：好饲料有鱼粉的腥喷鼻，或者近似植物油的清喷鼻；比力差饲料则要么是刺鼻喷鼻精气息，要么是毫无喷鼻味，只有面粉的糠味。

尝味道：用口尝的目的是为了查验虾料是否新鲜，有没有变质。由于有的虾料是上了色素的，从外不雅很丢脸出来。

试水：试验虾料在水中不变性。取一把虾料放置水杯中，盛上水，过半小时掏出几粒出来用手捏一捏，略有软化的是比力好饲料，无软化是原料调质工艺问题。再过3小时不雅察尚在水杯中饲料，仍连结颗粒外形不溃散为好饲料。通常过早溃散或者很难软化的的饲料都是加工工艺不足哦。

以是选饲料不要贪自制，选用口碑好年夜厂家不说，贮藏的常识要具备：防潮防避免高温直射光照，阴凉透风干燥透气是最佳贮藏所在，切记防霉避污染。

养虾养殖户乐成案例：周京怀淡水养虾 立异养虾致富

“我们这里重要是淡水养虾，养得还不错，此刻养虾的人越来越多。”周京怀是湖北仙桃人，曾移居广西北海多年，厥后逐渐相识到养殖南美白对虾利润可不雅，于是3年前回到老家仙桃承包鱼塘养虾，是最早在仙桃养虾的养户之一。3年下来年年养殖乐成，亩产一般为500斤~800斤，并不逊于广东土塘养殖的产量，利润达7000元/亩，比养殖四各人鱼利润超出跨越不少。

一次投苗多次捕捞亩产600斤~800斤

一直以来，湖北都是四各人鱼混养的模式，因而仙桃的养虾模式也受之影响。今朝，本地的对虾养殖重要是鱼虾混养模式，重要混养鳙鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢等。一般养殖周期一年，先放鱼再放虾；虾重要养殖3个月~4个月摆布，一次性投苗，多次抓虾；抓完虾后才最先出鱼。

周京怀的养殖模式是：一代虾苗9万~10万尾/亩，鲫鱼1000尾~2000尾/亩（9朝/尾），草鱼20尾/亩（1斤~2斤/尾）、白鲢500尾~1000尾/亩（300尾~500尾/斤）、鳙鱼50尾/亩（1两~3两/尾），配增氧机2亩1台。此中，鲫鱼、白链、鳙鱼在每年的3月前后最先投苗；虾苗在5月份最先放苗；草鱼则在投完虾苗后的20天~30天最先下塘。对虾的养殖时间为3个~4个月，春节前出完鱼干塘。

“草鱼会吃虾，以是要等投虾苗一个月摆布才气放草鱼，放养草鱼重要为了预防病害，由于经由过程草鱼吃死虾、病虾、弱虾，能有用节制病害，可是不克不及放养草鱼过多。”周京怀以为，适度放养草鱼可以节制病害，放养鲫鱼、白鲢则是为了产值，而鳙鱼是活水、稳水的作用，由于鳙鱼有水中清道夫之称。

虽然周京怀是混养模式，可是营利重要来自虾的产量。周京怀先容，一般养殖70天后最先出虾，本地以地笼出虾为主，到达上市规格后天天都出虾，有时上百斤，有时上千斤不等，一塘虾养下来，出虾至少30次，亩产600斤~800斤，鲫鱼亩产800斤~1000斤，其他杂鱼加起来也有600斤/亩。此中，虾的利润约5000元，鱼的利润2000元摆布，平均亩利润7000元。

网箱淡化小塘标粗成活率 6成以上

周京怀以前养殖二代虾苗，都是从广西北海周边空运过来，厥后他发明二代苗长速并欠好，并且成活率不高。本年他转为投海南出产的一代苗。“一代苗的长速快许多，并且成活率相对高一些，我采办空运虾苗的重要规格是P4~P6。”周京怀说，买回虾苗需要淡化、标粗后才气养殖。

在淡化虾苗方面，周京怀十分驾轻就熟。“空运苗回来，必然要等候1天~2天才气淡化，让虾苗缓冲一下，不然成活率会低许多。”周京怀暗示，不少养户心急，虾苗空运回来后就当即淡化，并且淡化速率快，导致虾苗淡化乐成率低下。一般空运回来的虾苗盐度为14格水，需要放在网箱里淡化降至-2格水才气标粗，这历程需要10天~15天时间。周京怀淡化虾苗最先时，天天淡化1格~2格水；当盐度淡化至5格水时，以后天天只能淡化1格水，一直淡化至-2格水才放进小塘标粗。

周京怀夸大，淡化虾苗必然需要耐烦，还需要把握海水的微量元素；并且加水淡化的水源必需颠末消毒、杀杂质、培藻培菌等等调好水后才气用。

虾苗淡化后，下一步就是放进小塘标粗了。“小塘标粗可以提高虾苗成活率。”周京怀以为，小塘的面积最好不跨越水池面积的5%，一次性将淡化的苗放进小塘，好比虾塘4亩~5亩，他一般放40万尾虾苗摆布，末了的养殖密度为5万~6万尾/亩，虾苗成活率6成以上。

在标苗历程，天天都需要放哨，颠末15天~20天后，当虾苗标粗到体长2.5厘米摆布，就可以放进年夜塘养殖了。从网箱淡化到小塘标粗，需要30天~40天的时间，只管破费时间较多，可是成活率很高，效果不错。周京怀一直对峙将虾苗淡化和标粗。

利润与危害并存

颠末三年的残酷裁减，裁减了年夜量的经销商，如今能留下来的经销商照旧比力有能力，相对信得过的。今朝养虾行情不太好的状态下，养殖户对虾苗、饲料、药品、天气均无法把控的条件下，能把控的只有水池改造，改造标的目的继承是：小型化、底氧更密集、排污更利便，水源地改造也很主要。虾塘因为散户的退出会进一步集中，有实力的养殖户会网络散户抛却的水池，举行改造，淡水井和海水井也城市增长。云云将呈现一片片举措措施整洁、计划有序的养殖水池。

养殖户需要紧密亲密存眷气候动态、存眷市场价格行情，常常上彀看书进修，掌握市场先机，才气真正实现丰登又增收的巨大愿望。