肉驴生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁最先配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。作为肉用驴豢养屠宰率可高达53%，出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。

食驴肉之风也在广东、广西、陕西、青海、北京、天津、河北、山东等地鼓起，这注解开发豢养肉驴年夜有潜力。

据阐发，每100克驴肉中含卵白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，有用营养身分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高卵白、低脂肪肉食物。闻名小吃有保店五喷鼻驴肉，产于山东济宁驴皮质柔韧厚实，可用于制革，而且具有药用价值，是宝贵中药“阿胶”的原料。驴肉具有补血、益气补虚等保健功效。

2017养肉驴赚钱吗？

肉驴养殖起首就要做好品种的选择，只有精良的品种才气有较年夜的豢养价值，才气获得丰盛的经济收入。肉驴种要选择体型高峻、身体强壮、无感染病的年青优良品种。毛驴养殖者可一次性采办在海内较为优良的品种，如山东德州驴、陕西关中驴等。可是，如许的投资成本一般都很高。以是，我建议农夫伴侣联合现实选择本地一些较为优异的种母驴，然后哄骗海内优异的种公驴举行改良。如许既节省了采办成本又优化了毛驴的出产机能，终极到达获利的目的。毛驴养殖范围可按照投资者的小我私家能力而定，对于家庭式养殖的农夫伴侣一最先养殖5-10匹为宜，而对于专业养殖场则为20匹以上。

我们可以算一下，2016年养一只肉驴年可赢利3000元~4000元。

驴是草食六畜，顺应性好，抗病力强，易治理，放牧及圈养均可，很适合农夫豢养。养驴的饲料来历广泛，纵然牧草不足，也可充实哄骗秸秆、粮食下脚料等作饲料。驴肉在我国一直很脱销，外贸出口也被看好。若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食物可增值2倍~3倍。

肉驴的出售价格也就是出栏时肉驴的价格，我们以每头肉驴养殖6个月到达600斤为例计较(一般的德州肉驴出栏体重都是600-700斤)。

肉驴成本计较

肉驴养殖成本重要包孕采办肉驴仔用度、采办饲料用度。

1、采办肉驴仔用度

引进肉驴仔用度，选择优质肉驴品种，好比：肉驴仔、德州驴仔、乌头驴仔，三粉驴仔，200斤以上肉驴仔根据2800元计较。

2、肉驴饲料用度

饲料用度分为粗饲料用度和细饲料用度。

(1)肉驴粗饲料用度：肉驴可以使用的粗饲料有：玉米秸秆，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆，稻草，杂草等等。粗草每斤收购价格根据0.2元计较，10斤需要2元(每头肉驴天天需要粗饲料用度)。

(2)肉驴细饲料用度：肉驴可以使用的细饲料重要有：玉米面，麸皮，豆粕，棉饼，菜籽饼，骨粉，小苏打，食盐，预混料等。建议精饲料配方：玉米52% 麸皮16% 豆粕25% 小苏打1%食盐1%预混料5%。以上配方原料价格(玉米面价格1.3元每市斤，麸皮价格0.8元每市斤，豆粕价格1.7元每市斤，小苏打0.8元，食盐1.5元每市斤，预混料2.8元每市斤)。每斤混淆细饲料根据以上配方配制下来每斤合人平易近币1.4元。每斤混淆细饲料根据1.4元计较，2.8斤需要3.92元(每头肉驴天天需要细饲料用度)。

每头肉驴天天需要几多饲料：2.8斤细饲料，10斤粗饲料。

每头肉驴天天需要几多钱：3.92元细饲料，2元粗饲料，共计：5.92元(每头天天用度)。

一头肉驴养殖成本

一头肉驴养殖10个月，天天5.92元，养殖10个月300天，需要用度1776元(所有饲料用度)。

注：(一般肉驴养殖要8-10个月，我们以最永劫间10个月的成本计较，还包罗人工费，水电费，治疗费，因各工时费差别，各人可按照本地价格适当加些，100头肉驴约莫需要2个工人)

从以上计较阐发我们可以看出养驴利润的计较要领，去失各类用度每头驴的顺遂润能在3000-4000元之间，可见养驴利润是可不雅的。

2017养肉驴远景及市场价格行情阐发

驴肉市场远景广漠，而我国事肉驴急缺，也是一条发达致富的条路，据专家分还会继承上涨。

驴具有广泛的顺应性，无论是山区、平原、高原照旧草原，驴都能正常保存，黄河以北泛博地域还培育出了关中驴、太行驴、德州驴、阳原驴等优质的处所驴品种。我国西南的四川、贵州等山区也有很多多少优良的品种。我省地形地貌复杂多样，各类地形均有，天气都能顺应肉驴养殖。驴具有耐寒、耐热、耐粗饲，抗病力强等特点，适合各地养殖。

驴原本是农耕时代从事农业出产的主要东西，现如今，因平原地域年夜面积机械化功课，驴在现代农业科技前进的年夜潮中，退出了汗青舞台，屠宰后成为了人们餐桌上的美食，在平原地域养殖驴的庄家越来越少，成为了稀缺六畜，身价金贵。驴肉火烧是京津冀等地一年夜传统的美食，餐饮业和特色店对活驴的需求量很年夜，而平原地域存栏量较少，范围化养殖场不足，只能从内蒙古、宁夏等牧区远程运输，成本较高。养殖范围较年夜，存栏量较高的山东等地的肉驴也不克不及满意当前火爆的市场需求。估计，跟着人们保健意识的加强和中高等收入群体的增多，将来市场对肉驴的需求量仍会呈现较着增长。

肉驴养殖留意事变

肉驴从习性上讲，比起马、牛等六畜更耐粗饲，抗病力也较强，但这并不等于就不生病。尤其在集约化养殖前提下，要严酷执行“防治联合、预防为主”的目标，更要留意情况卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，轻易患感染性血虚、破感冒等。要切实养好肉驴，应留意以下几点：

1．肉驴鄙人槽离圈时，应让其饮足清洁水，严禁饮用污染水或脏水。

2．搞好饲舍卫生，圈厩内不留隔夜粪便，食槽和水缸要按期清洁消毒。圈厩应建在阔别村庄的处所，以免受疫病传染。

3．肉驴每次进圈或出圈时，尤其是使役完毕后，要让其痛愉快快地打几个滚（由于驴打滚是独蹄畜苏息的最好体式格局），并逐个举行刷拭，如许做不仅有利于皮肤清洁，更能促进血液轮回，增强心理性能，增进体质康健，消弭疲惫。

4．在饲喂中要常常不雅察。一经发明肉驴有不适之态，或有减食体现，要当即请兽医处置惩罚，万不成麻木年夜意，贻误机会。

5．公母混养的圈厩，要留意性骚扰。由于性骚扰不仅可造成母畜流产，同时因彼此厮咬碰撞，也会造成不测创伤，乃至诱发破感冒。故而在设置食位隔护栏时，愈结实愈好，如许有利于范围化养殖