奶牛头部轮廓清楚，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身布局均匀，过细紧凑，棱角清楚。后躯较前躯发财，乳房重大，重可达11～28千克，乳静脉较着。耐热性较差，对豢养治理要求较高。世界上奶牛品种近百个，此中最闻名的有曲直短长花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。18世纪末19世纪初中国最先引入西方专门化奶牛品种。经用曲直短长花牛与中国黄牛杂交，并对其儿女举行持久选育，已培育出中国曲直短长花奶牛品种。

牛奶营养周全，是适合持久饮用的饮品，也是现代乳品工业的主要原料。

2017养奶牛赚钱吗？

2016年奶牛整体行情都比力平庸，甚至可以说是很不睬想，许多奶农都是在赔钱支撑，另有一些处所的小农场都直接不干了。可是众不雅牛奶整个行业，现实在零售真个发卖价格确其实整体上涨的，而且牛奶的需求量也每年在增加，为什么养奶牛的养殖场却反而没有获取到更年夜利润呢？

一壁是机缘，一壁是坚苦重重，养牛人的出路到底在何方？

出路之一：豢养技能晋升

我国奶牛品种改良已经取得了很猛进步，靠近发财国度程度，甚至许多牧场直接从外洋选牛。但是，我国养殖户奶牛平均单产却只有4.5吨摆布，牧场平均单产7吨摆布，而同期发财国度奶牛单产高达10~13吨。对于今朝中国奶牛养殖近况技能晋升潜力伟大，例如初生牛犊的初次灌服3～4升初乳，可提高犊牛成活率10%～20%，每产可提高1吨泌乳量；育成牛接纳步伐化饲喂，其成母牛每产可提高1吨泌乳量；奶牛保健120步伐可提高奶牛泌乳量1～2吨（保健120就是产前60天至产后60天的尺度饲喂方案，是博瑞研发的科学饲喂步伐）。由此可见豢养技能对提高我国当前奶牛豢养经济效益潜力伟大，高产方能高效！

出路之二：适度范围化

与我国的地盘由分离莳植，慢慢转向集中莳植相近似，中国的奶牛养殖也一定由小范围养殖向适度范围化养殖过分。欧洲一些国度最初也是由几头、十几头颠末30年的成长慢慢成长到了以100～300头的豢养范围占主体的养殖体式格局。中国今朝300头以上范围牧场约占30%，小区化养殖占50%摆布，散养占20%摆布。我国的养殖体式格局慢慢由3～5的头散户养殖向50头以上的小区化养殖过分，小区化养殖将向适度范围的小区牧场化结合养殖体式格局改变，即一个小区500～1000头，由5～10户养殖业者豢养治理。小区牧场化结合养殖体式格局将成为中国一段时间的重要养殖情势。单一年夜牧场的养殖体式格局将成为年夜企业重要养殖体式格局，但数目很难跨越50%。适度范围才气邃密养殖，才有范围效益！

出路之三：粗饲料品质晋升

跟着养殖技能及养殖范围的晋升，奶牛对粗饲料品质要求将日益凸起。单一的以秸秆、稻草为重要粗饲料来历的豢养体式格局将无法满意高产奶牛的需要，青贮、优质羊草、苜蓿等成为豢养高产奶牛的首选。青贮养殖是我国现阶段应起首解决的问题，并且最轻易解决，对牛奶品质的改善、奶量的提高有光鲜明显效果。奶牛生成是吃草的动物，草好牛才康健！

出路之四：高品质精饲料的周全应用

集约化、范围化、奶牛的高产必将对精饲料的品质提出更高要求。奶牛饲料差别于其它饲料，对品质的要求甚为苛刻，由于不仅涉及产量，还涉及产出牛奶的安全、奶牛的繁殖机能和机体持久免疫机能。针对当前的养殖状态，饲料企业不仅要出产出高品质的产物，更主要的是为养殖业者提供科学的豢养步伐。

出路之五：乳品企业的准确指导与监视

乳品加事情为行业的上游企业，对中国奶牛养殖业的成长起到至关主要的作用，科学指导必将促举行业的快速成长。充实的市场竞争有利于养殖业、乳品企业的快速成长。良性竞争晋升品质、垄断市场伤己伤人！

出路之六：进步前辈养殖设备的应用

TMR的应用、恬静度的晋升、环保的改善是中国奶牛养殖成长的一定要求。

出路之七：防疫系统设置装备摆设

俗话说“家有万贯，带毛不算”。奶牛养殖行业的危害不仅在市场，更在疾病防控

出路之八：当局宏不雅调控与搀扶

地盘由集中到分离，再到相对集中，先是解决了农夫积极性的问题，尔后者解决了农夫致富、工场招工问题，这些都是国度的宏不雅调控。奶牛行业同样需要国度的宏不雅调控与撑持。国度的奶牛防疫补助、小区化、牧场化的政策性指导，都极年夜促进了奶牛行业的成长。

2017奶牛养殖远景及市场价格行情阐发

牛奶出产成本受各个方面的影响难以降低，建议奶牛养殖户调解奶牛群体布局至合理状况，加强奶牛群体体质，提高奶牛单产，从治理上挖掘出产潜力。

近几年受政策的影响，各地奶牛成长很是迅速，但也由于过热的盲目的引种，和一些图利试图的牛市井以假乱真，造成奶牛养殖户被骗吃亏，奶源掉调，使得牛价暴涨暴跌，养殖户决定信念流掉，奶牛养殖处于低迷状况，但受益国度对农业养殖业的搀扶，预计不出5年，天下奶牛养殖小区将普及，牛奶的发卖加工和养殖形成精良的关系链，范围性的奶牛养殖厂在各田主导龙头效应，奶牛的价格将趋于不变上升。

奶牛养殖是一个持久投资的财产，他的特点是投资伟大，奏效慢，收益漫长。此刻一头纯种荷斯坦奶牛一般价格在2-3万元摆布，牛场的根蒂根基实行投资约莫按一头牛1-2万元摆布。此刻养奶牛不像已往，重要表现的是范围效益，此刻投资一百头以下的小型牧场底子赚不到钱。以前我刚干奶牛养殖的时辰，养十头八头养好了都能赚钱，由于那会饲料、人工、燃油、地盘等价格都很自制。此刻奶牛豢养成本涨到太邪乎，年夜牛场都很头疼，别说小牛场了。投资养牛就得投年夜的，小的底子就是赔钱。一头成母牛平均一年能赚三千，一个二百头奶牛场一年能有三四十万的利润，加上扩群增长的小牛增值的钱，二百多头的奶牛场一年应该能赚到30-60万摆布的利润。

不外，我们在这里提示新预备做奶牛养殖行业的伴侣，这个行业此刻的投资是很年夜的，危害也很年夜，不建议新养殖户容易测验考试这个养殖项目，除非是资金很足够的，而且在这个行业富有经验的。

奶牛养殖致富案例——“奶牛司令”的致富路：有了小本贷款，这片牛棚我承包了

凌晨5点，45岁的杨平子早夙起身，给牛棚里的近100头奶牛预备草料，初夏时节，气候多雨，地步边草长得丰茂，在繁忙中，天徐徐亮了。这是“奶牛司令”杨平子寻常一天的最先。

2012年，杨平子租下一个奶牛棚，买了5头奶牛，成为了椒江三甲“鸿福”奶牛场里一个养殖户。奶牛场天天现挤的牛奶，都由乳品出产商前来收购，发卖渠道有保障了，提高产量是要害，所有积存都投入进去了，买新的奶牛，资金哪里来？杨子平想到了向银行贷款。

他们一听我只有5头奶牛，并且又是外埠户籍，什么资产都没有，没有贷给我。”

束手无策的杨平子，偶尔碰到一位来三甲农场走访营销的台州银行信贷员，他将本身的“创业规划”告诉了信贷员，还领着信贷员去他的奶牛棚。信贷员实地一看，奶牛显然颠末精心照料，每一头都精力统统，牛棚也扫除得十分洁净。两天后，一笔三万元的小本贷款发放到杨平子手中。之后，奶牛养殖范围越来越年夜，2014年到达40头，2016年头已近100头，范围上来了，资金需求同时扩年夜，在台州银行打点的小本贷款金额，也从一最先的3万元晋升到8万，再到近来的10万元。

在伉俪俩的打拼下，奶牛养殖买卖越做越好，如今杨平子已成为三甲农场里的养牛年夜户，一年收入近20万元。几年已往，跟着年夜女儿立室，女后代婿也“自主流派”最先从事奶牛养殖，杨平子还把妹夫从老家叫到台州，从事这一行业。如今，女婿李勇和妹夫姚家虎也都成为了小本贷款的客户，追随杨平子的脚步，一路发家致富。

记者相识到，“小本贷款”是台州银行2006年推出的以小微企业、个别工商户、家庭作坊及庄家为重要办事对象的特色贷款产物，10年来，小本贷款已累计发放716亿元，撑持了近53万的小微客户，这此中，就有很多像杨平子如许到异地打拼的创业者，小本贷款不夸大典质物，贷款门槛低，信贷员还下户走访，提供“一对一”的知心办事，给已往无法从金融机构得到信贷撑持的劳动者提供适合他们的金融产物，“奶牛司令”的乐成致富之路，正在越来越多地被“复制”。