斗鸡是我国古老的鸡种，约有两千多年的汗青。斗鸡是供竞赛和娱乐用的鸡品种。

斗鸡必需毛短而稀，削减鸡毛被对方咬住的时机。头小而直眼睛要深，皮厚脚年夜并且直挺，鸡距发财。举止慎重，不乱动。

斗鸡多从本性好斗的赤毛鸡驯养得来。品种分类　鲁西斗鸡重要有三年夜毛色：青（黑）、红（紫）、白，还有：芦花、柿黄等其它杂色。

2017养斗鸡赚钱吗？

豢养中国斗鸡已成为本地农夫收入的新亮点。据高场长先容，斗鸡肉在市场售价为16～18元/斤，斗鸡蛋售价是2～3元/枚，种蛋10元/枚。一只斗鸡半年可长到3～4斤，年产蛋68～75枚。以养100羽为例：假如是肉食鸡，半年到达3斤出栏，以每斤售价16元计较，扣除成本，半年可赢利在2000元以上；假如是蛋鸡，整年产蛋60枚，以每枚售价2元计较，扣除成本，整年可赢利6000元，假如是售种蛋每只鸡一年的利润可达100元以上。

并且在豢养阿治理方面，中国斗鸡具有易豢养、耐粗饲等长处，中国斗鸡主食五谷杂粮，用平凡饲料加青草、菜叶即能到达其营养需求；体质健壮，抗病力极强，在20～30℃均能正常生长繁殖，三伏盛夏仍能正常产蛋。在豢养历程中，只要按步伐做好免疫和连结豢养情况的卫生即可，豢养治理要领也比力简朴，既可圈养、笼养，又可散养，也适合年夜范围集约化养殖。

跟着人们糊口程度的提高，在饮食方面人们越发看重食物的保健性，这就拓宽了中国斗鸡开发哄骗的空间。对于中国斗鸡将来的成长标的目的，高场长以为要举行财产化成长，看重贸易开发，不仅要成长其不雅赏价值，更要开发其营养价值，让中国斗鸡走上餐桌，真正实现斗鸡财产的起飞。

2017斗鸡养殖远景及市场价格行情阐发

养斗鸡的目的在于打架。

斗鸡的好坏要视其斗性和斗技。而斗打法则随各地差别要求而异。以数目较年夜的华夏斗鸡为例，斗鸡喜好者常说：“外不雅其毛色，内审其窝份。”所谓窝份即指斗鸡的血缘关系。斗鸡的选择，重要以斗性固执、出格是打架到末了仍有斗性、并有精良遗传性的鸡作种用，故出格器重斗鸡的血缘纯度，至少查2～3代。颠末近亲繁殖，选育成纯度很高的优良斗鸡家系，哄骗差别家系间斗鸡交配孕育发生的儿女，如许的鸡体质健壮，斗技高，打法快，但遗传性不不变，不宜作种用。

斗鸡的斗技有几种类型：即高头年夜咬者(斗架时头势昂得高、斗势都雅)；平头平身打法(斗势不太都雅)；跑圈打法(打几下就跑圈)；四路全打者(万能，为最抱负的打法)。不管那种打法，只要善打两种以上，且有重腿，就属优异斗鸡。斗鸡取胜的要害在于打腿的准、重、快。准是指可否打到对方的头上；重是指出腿冲击力的轻重；快是指单元时间内起腿冲击的次数并能持续打几腿。

起首，斗鸡有很高的不雅赏娱乐价值。斗鸡是我国古代传播下来的传统娱乐情势，至今在一些宾馆、公园仍作为保留节目，受到不雅众的喜爱。据先容，一只品种优良、练习有素的斗鸡售价在2000～3000元。可见斗鸡作为一种传统风尚、一种平易近间娱乐、一门怪异艺术，应该保留传承和完美提高。

其次，斗鸡是一种高卵白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的甘旨好菜。斗鸡肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉质鲜美细腻，具有浓烈的野味特色，有补肾、壮阳、滋补强身的功能，是今世抱负的食疗佳品。据测定，成年斗鸡平均屠宰率为93%，半净膛率87.15%，全净膛率76.55%，胸肌率17.85%，腿肌率28.35%，其肉质中各类氨基酸和微量元素含量均高于划一豢养前提下其它鸡种。

第三，中国斗鸡作为一种怪异的品种资源，可以开发旅游，成为展示处所特色的一道“招牌菜”。这一点作为四年夜斗鸡品种之一的漳州斗鸡开发的很有特点，本地当局为了促进处所斗鸡财产的成长，于2003年举办了“鸡王争霸赛”，把斗鸡作为漳州旅游业成长的一个主要内容来抓，成为外界看漳州的一年夜“看点”。

养殖斗鸡致富案例——广西凭祥斗鸡养殖成为致富亮点

养鸡的人都知道，养土鸡、山鸡比养饲料鸡赚钱。而同样是养鸡，当下一些处所养殖斗鸡，远比前者更能赚钱。

近日，笔者在广西凭祥市采访时，本地斗鸡养殖业的昌隆让人面前一亮。就凭祥而言，上世纪80年月末，这里只有寥寥几户人家养几只斗鸡本身玩玩。可这几年，本地的斗鸡养殖户逐渐多起来，养殖量也在随之增涨，有的养殖户年收入达百万元。

“我每年都来凭祥一两回，收成不少。”一位河南客商见到笔者时说。和他一样到凭祥收购斗鸡的另有来改过疆、福建、贵州的伴侣。这些省（区）每逢传统节日，甚至是庆典勾当经常摆设斗鸡勾当，由于这项勾当有很高的竞技和不雅赏价值，颇受宾客的喜爱和热捧。如今在市道上，一只用于竞技不雅赏的品质优良的斗鸡，售价上万元甚至高达10万元。就算作为食用鸡，它的卖价也远比饲料鸡或土鸡超出跨越10倍摆布。

“今朝凭祥市约有150户斗鸡养殖户，存栏量达2万多只，年产值数万万元，已成为本地特色养殖的亮点。”凭祥市水产畜牧部分一位卖力人向笔者吐露。

颠末多年的成长，凭祥斗鸡行业已经逐渐从圈内走到圈外，得到了社会的承认，对于本地农夫来说，斗鸡养殖无疑是一个致富的新兴财产。据先容，2005年起，本地当局有关部分就有意识地对斗鸡养殖户举行指导，鼓动勉励范围养殖斗鸡。凭祥市畜牧水产部分每年都约请有关专家来给养殖户讲课，办培训班，协调做好斗鸡的综合繁殖、养殖驯养、生意业务、特色办事等事情，今朝该市已建立斗鸡养殖协会。

据相识，凭祥市养殖的斗鸡80%以上销往新疆、福建、贵州和河南等省区，其余20%进入本地各巨细饭店，成了餐桌上的好菜。

“养斗鸡，无论是作为竞技不雅赏照旧食用，都是赚钱的好行当。”在凭祥有着斗鸡养殖经验的党太山告诉笔者。他养殖斗鸡已有六七年，2011年，出栏斗鸡2800多羽，比2010年增加近20%，年收入达100多万元。

笔者在一家养殖场看到，那些成型的斗鸡住的都是单间（笼），其体型高峻魁梧，秃鹫一样的鸡首、血红的脖子、尖锐的爪子。“你看这只就是适合竞技不雅赏用的斗鸡，体质健壮，形似鸵鸟，喙如鹰嘴，胸部发财，羽毛陋劣，颈粗壮且长。”场主抱出一只斗鸡先容道。

可否到场竞技不雅赏，得由斗鸡的品种、体质而定，未经练习便直接卖出的斗鸡每只300元~400元；颠末练习的斗鸡每只约1500元，优良的品种每只能到达三四万元；假如有角逐记载、获胜履历的斗鸡，售价可达10万元！斗鸡养至180天摆布，便可以售出。今朝这家养殖场中有九成的斗鸡，均在养至成年未练习前就已卖出，有人专门收购。

斗鸡肉也是招待客人的甘旨好菜，受到越来越多门客的青睐。因为其野性化统统，是以具有野味一样的口感，肉质鲜美，有滋补强身的功能，有食用开发价值。肉用的斗鸡，今朝宾馆收购价每只在300元上下，价格远高于饲料鸡与土鸡。

本地人先容，有养鸡经验的人都可以测验考试养斗鸡。斗鸡养活并不难，要让斗鸡成为“鸡上鸡”，则需要破费不少的心思。

斗鸡在喂养方面要求很高，斗鸡生长要求是天然情况；不克不及使用平凡的肉鸡饲料，是颠末科学配方的自然食品，基本都要用五谷杂粮、牛肉、蔬菜、鱼粉配成的；为加强斗鸡的抗病能力，还需要喂必然量的维生素为斗鸡补钙；为了让自家的斗鸡更为强悍，有的养殖户还使用中药秘方做成的药液，为斗鸡沐浴、擦脖子。许多养殖户的斗鸡饲料配方都是保密的。有经验的养殖户向笔者吐露了一些养殖“秘籍”：别当作年斗鸡个个英勇善战，但它们也有懦弱的一壁，越是精品，就越需要精心庇护。

今朝，在广西武鸣、上林、玉林、柳州、北海等地也有不少斗鸡养殖场。得天独厚的天气前提，加上有资金、有人才、有成熟的技能，广西的斗鸡养殖市场远景看好。