茶也是我们糊口中十分常见的食物之一,经常恰当的饮用一些对人的身体健康是具有益处的,还能起到修身养性的结果。我们常见的茶有红茶、绿茶等等。这种再细分的话也是有良多品种的。恩施玉露是我们熟知的一种绿茶,那它在市场上的价钱又是如何的呢?
恩施玉露市场价钱几多钱一斤
恩施玉露茶叶的价钱随时都是变更的,可是一般价钱在200-500元摆布算比力好的了。恩施玉露是有新颖的陈旧的之分,别的还有春、夏和秋季的茶叶。还有产地分歧,那么茶叶的质量也不太一样。恩施玉露的价钱是纷歧样的,是以在遴选采办的时辰,必然要当真去领会影响恩施玉露费用凹凸的这几个身分,首要是看茶叶的质量,采摘时候、出产地区等,稍微有一点不同,价钱可能就纷歧样,所以要留意从自身的需求去遴选采办。
恩施玉露是什么茶
恩施玉露属于绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山,曾称“玉绿”,因其喷鼻鲜爽口,外形条索紧圆滑腻,光彩葱翠绿润,毫白如玉,故更名“玉露”。其加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、挑撰七年夜步调。
恩施玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠芥蒂等功能。中国茶叶学会副理事长、湖南农业年夜学传授施兆鹏为恩施玉露题字:“恩施玉露、茶中极品”;日本茶师清水康夫到恩施考查茶叶出产时题字:“恩施玉露、温古知新”。
影响恩施玉露价钱的身分有哪些
1、品级:恩施玉露茶一般分为特级、一级、二级,特级多礼盒包装,分歧的品级价位纷歧样。
2、季候:一年中春天采摘的茶叶是最好的,茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳,一般好茶多抢在明前采摘,明前茶产量少,而且营养价值高,所以价钱会贵良多,季候分歧,就算是统一品级的茶,价钱也是纷歧的。
3、茶叶包装的巨细:有些恩施玉露的包装是100克,有的是200克装,或者是50克,180克等等,茶叶重量分歧,必定价钱也分歧了,一些伴侣在网上买茶常识盯着价钱来看,假如要看价钱,重量才是根本。
4、茶叶包装:散装和礼盒装的茶叶价钱也有区别,散装就是袋装,礼盒装是用精彩的礼盒包装的,其实本身喝,袋装的就足够了,礼盒装也是商务、情理、投桃报李必需的。
恩施玉露的加工工序
1、蒸青
是操纵蒸汽高温粉碎酶的活性,阻止多酚类的氧化,以形成玉露外形、茶汤、叶底特有绿色。要求:高温、薄摊、短时、快速。
2、扇干水气
扇干水气骤降叶温是造成玉露特有喷鼻味的主要办法。
3、铲头毛火
铲头毛火,又叫抖水气:是将扇干水气的茶叶放在120℃摆布的焙炉长进行,要求进一步蒸发水分,并达到叶色油绿,梗脉略黄且呈现“鸡皮皱纹”,芽梢显白毫,手握不粘,亦不成团的水平,即“散子”。铲时两个相对站立紧密亲密共同,动作协调,两掌微弯曲,掌心相对,将茶叶如捧球一样,摆布往返推揉翻动。
4、揉捻
揉捻与其他茶类一样,目标在于卷紧条索,为形成玉露茶紧、细、圆、直、光的外形奠基根本,唯水平较其它茶类略轻,细胞粉碎达45%摆布,其手法分为“巡转揉”和“对揉”。
5、铲二毛火
目标在于继续蒸发水分,初步清算茶叶外形,为整形上光奠基根本。用铲的手法完成,手法与头毛火不异,唯勾当更为灵敏,扫叶更勤,以叶光彩油黑、津润滑腻,梗呈黄绿色,手捏柔嫩而不刺手为度。
6、整形上光
整形上光,又称搓条上光:它是形成玉露紧细、圆整、挺直、滑腻的要害。全过程分为两个阶段,采用五年夜手法完成(搂、搓、端、扎)。
7、挑撰
是按玉露等第规格的要求,选出黄片、梗、果及非茶杂物等,然后分级包装贮藏。
恩施玉露是中国为数不多的蒸青绿茶,它还富含硒元素,对人体很是具有保健感化。影响它价钱的身分也很是多,所以大师在日常平凡采办的时辰仍是要按照本身的需求来决计。
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