草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、基层和近岸多水草区域。具油河湖洄游的习性，性成熟的个别在江河、水库等流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，凡是在被水沉没的浅滩草地和泛水区域以及干支流从属水体（湖泊、小河、港道等水草丛生地带）摄食育肥。

冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼脾气生动，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。其鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食虫豸、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高档植物，此中尤以禾本科植物为多。草鱼摄食的植物种类跟着糊口情况里食品根蒂根基的状态而有所变化。

2017养草鱼赚钱吗？

草鱼价格总体有上升趋向，近期淡水鱼市场环境遍及精良。

1.8-3斤的草鱼价格在6-6.3元/斤，平均价格高于3斤以上规格，颠簸很小，稳中有升，这个规格消费量年夜，估计近半月还会有小幅度上升。

2-3斤的草鱼价格在5.4-5.9元/斤，价格整体呈上升趋向，因为存塘削减，后市看涨。

4-6斤的草鱼价格在5.7-6.2元/斤，价格有升有降，整体价格上升，猜测斤近半月涨幅不年夜。

2017草鱼养殖远景及市场价格行情阐发

截至2月中旬，广东中山草鱼苗种价格1-3两/尾规格的5.7元/斤，2-5两/尾规格的5.2元/斤，3-7两/尾规格的4.9元/斤；小草鱼价格在河源、惠州等地1.5-2.5斤/尾规格的4.7-4.8元/斤；在番禺、中山1.5斤/尾出发点的规格4.9元/斤，3斤/尾向上规格5.4元/斤，5斤/尾向上6.5元/斤。

湖北武汉、仙桃、洪湖草鱼苗种1-3两/尾规格的6.5元/斤，2-3斤/尾规格的5.4-5.8元/斤，4-6斤/尾规格的5.5-6元/斤；在湖南安乡草鱼苗种1-3两/尾规格的6.9元/斤。小草鱼1.5-2.5斤/尾规格的5.8元/斤，3-5斤/尾规格的5.9-6.4元/斤。

江苏盐城地域4斤/尾规格的5.5元/斤，5斤/尾向上规格的5.8元/斤；江苏溧阳2-4斤/尾规格的5.3元/斤；泰州6斤/尾向上规格的5.8元/斤。

现阶段是草鱼养殖户年夜量放苗的黄金期间，以草鱼养殖集中区域华中为例，本年草鱼苗种供给量较年夜，草鱼苗种价格稳中略降；草鱼成鱼险些售罄，此刻鱼贩收鱼处于青黄不接状况，加上天下许多处所封闭活禽市场或限定活禽畅通，估计3月草鱼行情还将有上涨趋向。建议草鱼养殖户在3月份积极肥水，防治倒春寒带来草鱼水霉病的发生几率，同时，对草鱼早调水早驯化早开食，确保正常生长拉开与市场平均规格的差异。

养草鱼乐成致富案例——湖南长沙一返乡创业者养瘦身鱼 年发卖额近万万元

别人养鱼，养年夜养肥，他养鱼，却养瘦养小。在望城区乔口镇，有这么一个“另类”养鱼老板。鱼养瘦养小了，还能赚钱吗？日前，记者前去一探毕竟发明，他不单赚了钱，利润还比其他养鱼人超出跨越一截。如今，他的瘦身鱼已经在长沙打开市场，年发卖额近万万元。

饭馆难吃净水煮鱼，只因腥味太重

老板名叫胡再明，长沙理工年夜学卒业，早年前去深圳打拼，在一家外资企业做产物研发，后又到宁波一家家电企业担当职业司理人。2008年，他抛却近百万年薪回抵家乡望城乔口，投资500万元流转地盘和水面1020亩，成长现代农业。

开初，胡再明搞田舍乐养翘嘴鱼，昔时就实现产值100万余元，但他却发明，除去各类成本，并没有赚什么钱。一天，苦思转型的胡再明和几个伴侣到饭馆用饭，他叫老板上个净水煮鱼，没想到厨师过来注释没法做：“此刻的鱼都是饲料鱼，不加调料，腥味太重，难以进口。”竟会有这种事？胡再明一连走了几家饭馆，获得的都是同样的回复。

胡再明忽然有了一个灵感：小时辰在田里捉了泥鳅、鳝鱼，放到净水桶中养几天，泥腥味就吐得干洁净净，肉的味道也变得鲜嫩适口。养鱼也能如许吗？

为鱼瘦身，几经掉败痴心不改

说干就干，胡再明很快就最先了实验，选址，研发鱼池、充氧设备，汲水井， 并向养殖场里的工人公布，从此刻最先，各人再也不许给实验鱼喂食了。

经由过程不雅察，胡再明发明，鱼的腥味重要来自鱼的脂肪和鳃部，持久不投饵，不抛食，鱼就能很好地洗肠去脂。但池水连结什么深度最合适？鱼投放的密度是几多？研发初期并不顺遂，有一年，试验重复掉败，死鱼近5000公斤，仅此一项，胡再明就丧失了30多万元。

在省畜牧水产局专家的帮忙下，胡再明终于把握了为鱼瘦身的全数技能，并得到了两项发现专利。2016年4月，胡再明15000多公斤瘦身鱼初次投放长沙市场，很快就被一抢而空。

甘旨适口，瘦身鱼闯出万万年夜市场

胡再明告诉记者，鱼瘦身周期大抵在45天到两个月，瘦死后，“短、粗、圆”的肥鱼将变得修长苗条，体重一般都削减四分之一。瘦身鱼品种他选择市场需求量年夜的四各人鱼，别离来自望城团头湖、湘阴茶湖潭、常德西洞庭、湖北嘉鱼等地。

说到瘦身鱼品质，长沙一家餐厅老板赞不绝口：“这种鱼就是直接用净水煮，没有已往那种土腥味了，并且整个鱼的肉质也很是细嫩。销量很是好，我们这里基本上此刻来的客人，天天都要点这个菜。”

那么，瘦身鱼的价格怎么样呢？胡再明掰着手指给记者算账：“一条平凡的草鱼，市场上六七元一斤，瘦死后可卖十五六元一斤。”2016年，凭着瘦身鱼，胡再明拿下了近万万元订单。

“瘦身鱼走俏，申明市场已经由量的需求向质的需求改变。”谈及将来，胡再明决定信念满满，长沙水产一年发卖额40余亿元，此中鳙鱼就有5亿到6亿元，本年，他将进一步扩年夜瘦身鱼产量，力争天天产能到达5000公斤。