野生的河蟹重要摄食水草和腐殖质，也食用动物尸身、螺、蚌子、蠕虫、虫豸、小鱼虾等，假如食品不足时，它们可能会互相残食同类甚至是本身抱的卵。人工养殖的河蟹可以食用以浮游动植物、水生植物、底栖动物及陆活泼植物为主的自然性饵料，螺蛳、黄粉虫、河蚌等人工性动物饵料及黄豆、豆渣等人工植物性饵料。
天然情况下生长的河蟹重要以水草和水底的腐殖质为主，它们也喜欢食用动物尸身，螺、蚌子、蠕虫、虫豸等也摄食，偶然也会摄食小鱼和虾，当食品匮乏时也会呈现同类相残甚至是吞食本身抱的卵，有时辰还会由于一条死鱼而呈现同类争食的环境。
河蟹的糊口习性是白日在洞中隐藏，晚上出来觅食，它们一般不会在陆地上摄食，凡是都是先将岸上的食品拖到水下或者是洞窟边上后在摄食，比拟较而言，植物性食品会轻易获得一些，是河蟹摄食的重要食品之一，它们的胃部中会有一些泥沙，这是它们摄食底栖生物和腐殖质的标记之一。
人工养殖的河蟹，需要按照河蟹差别的生长阶段调解投喂饲料，在投喂饲料时按照“粗-精-粗”的布局举行，促进河蟹更好的生长。
螃蟹吃什么饲料
螃蟹可以摄食的食品较多，它属于杂食性水活泼物，一般可以分为自然的动植物饵料、人工动植物性饵料。
一、自然的动植物饵料
自然性饵料，即为螃蟹日常平凡喜爱摄食的天然生长在水中或是陆地上的各类生物，重要指水生植物、浮游动植物、底栖动物和陆活泼植物等。
1、水生植物：重要有苦草、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、金丝草等，是螃蟹摄食的重要自然饵料之一。
2、陆活泼植物：重要有黄粉虫、蚯蚓和黑麦草、狼尾草、聚合草等。
3、浮游植物：硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等都属于浮游植物，是幼蟹和浮游动物的饲料之一。
4、底栖动物：包罗水中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等。
5、浮游动物：包孕轮虫、枝角类、挠足类等，是螃蟹喜爱摄食的饲料之一。
二、人工动植物性饵料
人工动物性饵料：重要包罗螺蛳、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚬子、河蚌、畜禽内脏等。
人工植物性饵料：重要包孕黄豆、豆渣、酒糟、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、酱渣、花生饼等。
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