河豚重要以鱼、虾、贝壳类等为食，虫豸、桡足类和高档植物的叶也是河豚的摄食对象。冰冻红虫、虾米、小螺丝、蜗牛等是河豚在天然界的重要食品来历，河豚在生殖洄游时期削减摄食量或不食。
河豚在天然界重要以虾米、小螺丝、蜗牛等为食品，投喂要领重要分为一样平常饲料的投喂、小规格饲料的投喂、年夜饲料的投喂。
一样平常饲料的投喂
河豚在放入养殖池后，水温在17℃摆布时，河豚仍有摄食能力，应按时做好投喂。河豚在入池初期，应先诱食，让河豚养成定点摄食的好习惯，投喂以湿的颗粒饵料为宜，投喂量按照河豚的体重，一天2次摆布。
当养殖池的水温在12℃以下时，河豚的摄食量降落，当水温在10℃时，河豚住手摄食，这时就不要再举行投喂。投喂竣事后要实时捞出池内的残饵，防止水质污染。在河豚的饵猜中可以适量插手维生素E和C，预防河豚患营养性疾病。
小规格饲料投喂
鱼种长到3cm前每亩养殖池投喂1000g黄豆乳，用来繁殖浮游生物。为养殖鱼种提供饵料，要留意好水的透明度，一般要节制在30cm摆布，假如水中浮游生物过多，但不是成团而簇的话，需要注入新水，降低生物密度，包管水质洁净。
经由过程溶氧和水质的调控，鱼种在水池养殖20天摆布身体可到达3cm摆布，这时再投喂豆乳，并节制好饵料生物，用鳗料做成软颗粒，距离1米投喂在滩上，举行鱼种的驯化，让鲟鱼养成吃食鳗料的习惯。
年夜规格饲料投喂
河豚的饵料以鳗料为主，投饵量占鱼体重的7%摆布。投喂需定时、按量、按质来科学投喂。一般日投量在2次摆布，养殖河豚最好是搭好食台，以便实时知道河豚的进食环境，食台要常常洗濯和暴晒，以免滋长细菌而对河豚孕育发生影响。
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