罗非鱼不耐低温，秋末冬初，当水温降至15℃时，就不克不及继承生长。现实上罗非鱼养殖池只能哄骗半年(5-10 月)。鳜鱼则差别，到了冬季并不完全停食，仍能连续生长，只是摄食削减，生长速率减慢。哄骗罗非鱼养殖池余暇期养鳜鱼，此阶段苗种自制，饵料鱼富厚，鳜鱼养至翌年5月份上市，价格相对较高。多年的出产实践证实，哄骗罗非鱼池轮养鳜鱼的实用技能，能有用地提高水池产出率，每亩效益比单一养殖罗非鱼或鳜鱼增长3%以上。其详细技能如下：
1、鳜鱼种放养
罗非鱼养至8-9 月份，年夜部门已到达上市规格(每尾400 克摆布)，可以捕捞上市。至10 月下旬干塘，用生石灰通例清塘后10 天放养鳜鱼种，规格为每尾300-400 克，每亩水面放养量300 尾。鱼种下塘前用食盐合剂等举行消毒。
2、投喂饵料
11 月上旬，鳜鱼下塘时同时投放饵料鱼，范围为每尾25-50 克廉价的鲢、鳙等鱼，最先每亩水面投放150 公斤，以后逐渐增长投喂量。
投喂量为：2 月尾前晴时每7-10 天投喂1 次；3 月份起每礼拜投喂2 次，每次每亩水面投喂15-20 公斤；4 月份按照气候的环境酌情增长投喂量。包管鳜鱼和饵料鱼尾数之比为1 ∶5-10。饵料鱼密渡过稀，鳜鱼一方面吃不饱，另一方面会因掠食饵料鱼而耗损过多的体力，从而影响生长，饵料鱼密渡过高，轻易引起缺氧浮头。为包管未吃完的饵料鱼的同比增加，同时应投喂适量的菜饼。
3、施肥与水质节制
养殖商品鳜鱼，水体要求溶氧富厚、水质清爽。冬季15-20 天加注新水1 次，每次注10-15 厘米深，春季7-10 天加注新水1 次，每次20-30厘米深，确保水体溶氧连结每升4 毫克以上，透明度连结在40 厘米以上。
4、病害防治
鳜鱼抗病力强，在养殖历程中基本上无病害发生。鳜鱼进塘进步行药浴消毒，可避免带病入池。豢养历程中还应对峙投放饵料鱼，确保饲料足够。
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