提及乌鳢也许许多人并不知道它是一种怎么样的鱼，可是说到黑鱼各人照旧很是认识的，实在乌鳢它就是黑鱼，只是叫法纷歧样罢了，有的人喜欢把它叫做乌鳢，有的喜欢把它叫做黑鱼。

养殖乌鳢技能的三个要害

水池面积0.5～2亩，池周围用篱笆笆围高1.5米，水深1～1.5米。灌水应由池顶离池堤30厘米处注下为宜，以免乌鳢逆水逃脱。池内可莳植一些水浮莲，为乌鳢提供掩蔽。

放养密度要按照饵料来历和水源前提而定。一般每平方米最初可放养5～6厘米的鱼种8～10尾，跟着鱼的长年夜，要经多次拉网筛选，将巨细规格分池稀养，规格一致的放在统一水池，末了的放养密度为每平方米2尾摆布。假如饵料足够，水源富厚，可适当增长放养量。一般放养15～20厘米的隔年鱼种，从4月放养，豢养到年末，每尾重可达0.6公斤以上。单养乌鳢可投喂活饵某人工饲料。前者是专投活的小鱼（重要是罗非鱼）、小虾、蚯蚓等。有前提的可投喂一些烧毁的动物内脏，也可以在池水面上架设电灯或油灯，引诱虫豸落水作为乌鳢的饵料，活饵的投喂量要适当节制，投喂过多会引起缺氧浮头征象。日常平凡要留意池中活饵削减景象而增补。投喂人工饲料，从小就要驯饵，使从吃活饵逐渐转变成吃人工饲料。在驯饵中，万万不要在半途投喂活饵料。人工饲料一般含杂鱼酱70％、黄豆粉或鳗鱼饲料20％、酵母粉5％，再加一些维生素。天天上午和薄暮各投喂一次，投喂量为鱼体重的5～8％，要按照吃食环境而把握。投饵要按时定位，使习惯于统一位置并且一次吃完所投的饲料。天天要巡塘，尤其在雷阵雨或闷热气候，要留意鱼跳出池外。投饵前要先断根残饵，以免水质恶化而影响生长，最好天天适量注入一些新水，连结水质清爽。

什么是乌鳢

乌鳢俗称黑鱼，它素性凶猛，繁殖力强，胃口奇年夜，常能吃失某个湖泊或水池里的其他所有鱼类，甚至不放过本身的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁徙到其他水域寻找食品，可以离水糊口3天之久。是中国人的“盘中好菜”。

黑鱼豢养技能

1、水池制作：选择工具走向、长方形水池，水池底部为土壤，池深2～2.5米，水深1.5～2米，进排水需设防逃举措措施，在养殖前15天施生石灰100～150千克/亩彻底消毒。

2、鱼种放养：鱼种下塘前，要用3％～5％的食盐水浸泡10～15分钟，再放入池内，体长10～14厘米的鱼种，放养密度为9000～10000尾/亩，16～20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。

3、一样平常治理：留意不雅察黑鱼摄食、勾当、发病动向和情况变化，春季每礼拜换池水4/5，高温季候3天一小换，7天一年夜换，进排水接防逃网，池埂超出跨越水面50厘米以上为好。对于排出的污水，应举行须要的污水处置惩罚。

4、饲料投喂：喂养黑鱼的饲料，有人工共同饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前，需举行分拣，剔除带硬棘的鱼类，如黄颡鱼等。投喂前，用拍击为旌旗灯号，将远处的鱼集中到饵料台四周，削减饲料的华侈，初期投喂量为体重的10％，后可适当减为体重的5％摆布，应该一勺一勺投喂，如许饲料的华侈少。投喂应做到“四定”原则，每个塘要选择3～4个投饵点。接纳集约化养殖的体式格局，体长10厘米以上，颠末8～9个月养殖，成活率75％～80％，平均体重0.5～0.7千克，亩产4000～5000千克。在水池中莳植部门水生植物如蒲草、苦草、水花生等，莳植面积节制在水池面积的1/3。

黑鱼的营养价值

1、黑鱼肉中含卵白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必须的钙、磷、铁及多种维生素。

2、合用于身体衰弱，低卵白血症、脾胃气虚、营养不良，血虚之人食用，广西一带平易近间常视黑鱼为贵重补品，用以催乳、补血；

3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，是以三北地域常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

4、黑鱼生命力指数为0，可是防病指数为6.41。

吃过黑鱼的人应该都长短常认识的，黑鱼的营养价值很高，并且黑鱼比一般的鱼要桀，是以养殖者在养殖黑鱼的历程中要把握必然的养殖技能，才气更利于养殖的顺遂举行。