喷鼻猪又名“迷你猪”，以体小，早熟，肉味鲜，著名天下。喷鼻猪皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，清喷鼻甘甜，营养富厚，烹饪时不添加任何佐料也喷鼻气扑鼻，其肉卵白质含量高达21.8%，高于平凡猪31.1%～70%；脂肪低，仅占平凡猪的18.86%～28.10%，热量也较低，是平凡猪的60.85%～76.1%。

别的，还富含人体必须的氨基酸和微量元素等。以是，喷鼻猪肉纵然售价很高，照旧很受人们接待。出格是用干撒式发酵床养出的猪，肉质更好，口胃更浓喷鼻，更受人们青睐。经天津益菌生猪养殖互助社的卖力人先容，自从他们互助社用上了干撒式发酵床养殖技能，不单养猪更省力更赚钱，并且还重生态更环保。详细干撒式发酵床养黑喷鼻猪的利益体现在以下几个方面：1、除臭环保零排放 喷鼻猪粪尿在功效菌的作用下，一部门降解为无臭气体被排放失，例如：水蒸气和CO2；另一部门转化为粗卵白、菌体卵白和维生素等营养物质。从源头上消弭了粪尿对生态情况的污染，使圈舍无臭味，到达零排放。2、节能省粮投入少 发酵床发酵孕育发生的热量，不管冬夏表层温度均连结在20几度，能节约煤电一半以上。粪尿及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体卵白及多种有益物质被喷鼻猪拱食，既满意了喷鼻猪爱拱食的习性，也满意了喷鼻猪多吃粗饲料的要求，废料轮回哄骗，可节约饲料20-30%摆布。3、抗病促长猪康健 发酵床垫料经由过程物理吸 附、化学中和以及发酵历程的生物化学作用消弭了粪尿中的臭味物质，喷鼻猪持久糊口在年夜量的有益菌情况中，并且圈舍内情况清爽，较着提高猪的抗病能力，很少生 病（如：发酵床上养的喷鼻猪，基本无口蹄疫或偶有传染也会很快痊愈，不像水泥圈那样继承恶性感染），生长康健，每头猪可节约医药费5-8元，生长顺遂，还能 提前出栏。4、节水省工人轻松 干撒式发酵床养喷鼻猪，粪便已经被金宝有益菌分化转化，以是，不消清粪，也不消冲圈，可节水90%以上，本来三人干的活，此刻一小我私家很轻松的就能完成，省时省力。5、提高品质售价高 干撒式发酵 床养喷鼻猪，让喷鼻猪住上了柔软恬静的“床”上，消弭了喷鼻猪在水泥地面的紧张情绪，生长生动康健，用药少，或险些不消药，可年夜幅削减甚至消弭药物残留，使喷鼻猪 的肉质品质更优，口感更好，售价也更高。