鲍鱼被称作海洋生物中的“软黄金”，其味鲜美，细嫩适口，营养富厚，具有主要的经济价值。
1.海上筏式养殖：养殖器以多层式养鲍笼较好，多层式养鲍笼直径45～50cm，高100～200cm，4～10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体，层间距20～30cm，外包有带拉链的网衣。投饵、治理、改换网衣等均很利便，饵料以海带等海藻为主。
2.海底沉箱式养殖：养殖器材为2ｍ×2ｍ×0.8ｍ钢骨架年夜型网箱，下沉于海底举行养殖，也有的用上侧及两头启齿，中间带若干交错摆列的横隔板，启齿部门有带拉链的网衣的水泥槽，下沉于海底举行养殖，饵料以投喂海带等海藻为主。这种养殖要领鲍的栖息情况比筏式养殖不变，生长效果也好，但投饵、治理难度比力年夜。
3.海边围池式养殖： 在潮间带选择前提相宜的处所，围堤建池、池内放置石块，水泥板，瓦片等作鲍的附着隐藏物，向海一侧的池壁上部留有若干个通水口，作为张落潮时池内与外海水的互换通道。落潮后应使池内海水连结1ｍ摆布的水深，饵料以海藻为主。
4.陆上人工养殖（1）多层式水槽养殖：接纳多层式长条形浅水槽，并与网筛，附着板等器材配套使用。水槽宽0.5～0.7ｍ，深0.3～0.4ｍ，长度一般在1～10ｍ间，层间距0.5ｍ摆布，饵料有的以海藻为主，有的以共同饵料为主，养殖密度3～5cm鲍每平方米200～400个，年夜于6cm鲍每平方米100～150个。
（2）池内塑料箱养殖 养殖池面积为20～40ｍ2，深1～1.2ｍ的水泥池，塑料箱为长39cm，宽30cm，高12cm的专用养鲍箱，每5～7个箱上下叠为一叠并加以绑缚，各捆立放于池中并摆列成排，各排间留有操作通道，日给水量不少于培育水体的3～6倍，24小时持续通气，饵料为鲜海带或干海带。
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