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豇豆与熊猫豆的区别?

豇豆与熊猫豆的区别

豇豆与熊猫豆的区别???

回答:豇豆:又称长豆角,起源于热带非洲,豆荚呈线形,种子有多颗,呈长黄白色、暗红色的椭圆形、圆柱形等,一般以食用嫩豆荚为主,可炒食、凉拌等。熊猫豆:俗称花豆、饭豆,是中国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种,外形呈椭圆形,一面呈白色,另一面呈咖啡色,一般鲜炒食,味同四季豆,老熟的豆粒,可以煮、炒、煎均酥松可口。


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