一、生物学特征

年夜口鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类中长的最快最年夜的种类之一,常见个别重5~10KG,最年夜的个别重达60KG.它的头部宽而偏扁,眼睛小而嘴巴年夜,故有年夜口鲶之称.它的上下颌密布向内倒钩的细齿,猎物一旦被咬住极难逃走.成鱼有须两对,此中一对上颌须很长,另一对下颌须则很短,每每不易被发明,但在幼鱼期有3对须.其背鳍短小,簇状,无硬刺;胸鳍有一粗壮的硬刺,其外侧无较着的锯齿,但手摸之有粗拙感;臀鳍拿手,且与尾鳍相连;尾鳍小,中间内凹,且上叶长与下叶.年夜口鲶的体色随情况和食品种类的差别而有所差别.背部和体侧多为黄褐色,青灰色,黄绿色,腹部成灰白色,杂以玄色雀斑,但无云状斑纹,各鳍灰玄色.

一、水池主养

1、鱼种放养 为提高成活率，提高养殖效益，投放的年夜口鲶鱼种须在8cm以上，且规格整洁，放养密度8cm-1Ocm规格每亩投放1000尾-1500尾；10cm-12cm每亩投放800尾-1200尾，池中搭配150g-250g的年夜规格鲢鳙鱼种100尾-120尾，用来调治水质。2、饵料投喂 年夜口鲶属肉食性鱼类，重要以活鱼或冰鲜鱼、动物内脏为饵料，但也可经由过程人工驯化摄食人工共同饲料。(1)肉食性饵料：投放年夜口鲶鱼种时，响应投放比其稍小的鲤、鲫等鱼种，逐日仍以冰鲜鱼块为主，也可投喂猪肺、牛肺等动物内脏，在这些动物性饲料无法保障时，可经由过程人工驯食，摄食人工共同饲料，能收到较好的效果。(2)人工共同饲料：共同饲料卵白质含量在41%-50%，投喂时各池设(2-4)个饵料台，便于不雅察摄食环境。3、一样平常治理逐日早中晚巡塘3次，不雅察鱼摄食及生长环境，每5d-7d换水一次，谨防年夜口鲶浮头并采纳响应的提防办法。二、水池套养在野杂鱼较多的成鱼池、亲鱼池或年夜湖、水库里，视饵料鱼的丰欠度，每亩套养8cm-10cm年夜规格年夜口鲶鱼种15尾-30尾，在不增长饵料投入、不需要非凡治理、不影响主养鱼类的条件下，昔时可增产30kg-50kg的年夜口鲶商品鱼(尾重1.5kg-3.5kg)。成鱼池套养年夜口鲶技能简朴，投入少、收益高，但在出产中应留意：不克不及将年夜口鲶与鳜、乌鳢等肉食性鱼类同池套养，不克不及投放较小规格年夜口鲶套养，规格最幸亏8cm以上。

三、网箱养殖

1、网箱 按照鱼种规格，配备一级鱼种箱、二级鱼种箱和成鱼箱三种差别网目的网箱。一级鱼种箱：网目0.6cm-0.8cm，规格为4mx4mx2m或5mx5mx2m，单层经编无结聚乙烯敞口式网箱；二级鱼种箱：网目为1cm—1.5cm的聚乙烯结节敞口网箱，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m；成鱼箱：网目2.5cm-4cm，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m双层聚乙烯结节关闭网箱。2、鱼种放养 用于一级放养的年夜口鲶在每年5月上、中旬投放最相宜，投放密度按规格4cm-5cm放养年夜口鲶鱼种500尾/m2-600尾/m2，豢养15d-20d后，按巨细规格分箱豢养。规格8cm-10cm，放养350尾/m2-450尾/m2，达15cm以上时实时转入二级箱豢养，放养250尾/m2-300尾/m2，当鱼种达25g摆布时，转入成鱼箱，放养40尾/m2-60尾/m20。

3、饵料投喂 网箱内经架设饵料台，便于不雅察鱼摄食环境及饵料的充实哄骗。一般每1Om2设1个饵料台，吊挂在箱内离网底20cm—30cm处，当年夜口鲶全长5cm-10cm时，日投喂率为鱼体重的8%-10%；全长10cm-20cm时，可调解为4%-6%；全长在20cm以上时投饵率则为1%-3%。逐日分清晨、下战书、晚上三次投喂。此中，晚上稍增年夜投饵量，饵料可以野杂鱼、冰鲜鱼、动物内脏为主，也可经由过程人工驯食投喂人工共同饲料。要领是：待鱼种进箱后，先停喂1d-2d，使其稍感饥饿，然后逐日投放少量诱食剂于饵料台上，并逐步投喂人工共同饲料，跟着人工共同饲料的顺应，响应削减诱食剂量，直到年夜口鲶完全顺应摄食人工共同饲料为止。(1)鱼种期饲料配方：鱼粉42%，a-淀粉15%、年夜豆粉10.9%、花生仁粉18%、酵母粉3.3%、扇贝粉5.2%、鱼油3.1%、预混料2.5%、粗卵白含量为35%。(2)成鱼期饲料配方：鱼粉25%、次粉18%、豆粉18%、花生仁粉18%、酵母粉5%、鱼油1.1%、玉米10.4%、复方氨基酸2%、预混料2.5%、粗卵白含量为35%。4、豢养治理 鱼种培育阶段应做好分箱筛选事情，按期分箱是提高鱼种成活率的要害办法，一般鱼种阶段每隔15d-20d全数过筛一次，按规格巨细分箱豢养，8cm-10cm时转入二级鱼种箱，达25gL右时，可进成鱼箱豢养。一样平常豢养中，年夜口鲶口齿尖锐，在饵料不足或摄食网箱阁下的饵料时，轻易将网衣咬破，日常平凡应按期查抄网箱破损环境，按期洗濯饵料台，包管箱表里水体流通，按期查抄饵台上的饵料环境，败北变质的残饵应捞起，并按照饵料残剩几多适当增减投喂量。