黄颡鱼属鲶形目、鱼尝科、黄颡鱼属,黄颡鱼的种类较多,有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。今朝，作为重要养殖对象的是平凡黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼（也称江黄颡）。这两个品种的重要特性特征是：
一、平凡黄颡鱼：天然漫衍很广，市场顺应性较好，天下年夜大都市场喜欢这个品种。作为养殖对象，顺应力稍强，长势一般，但性别长势差异很年夜，在养殖历程中，为了提高养殖效果，一般都要裁减雌鱼；体色调解难度不年夜。抗病力不及瓦氏，肉质也不是很好。苗种价格低。
二、瓦氏黄颡：天然漫衍稍窄，市场的顺应性不及平凡黄颡，除重庆市场钟爱外，其余市场不是很喜欢。顺应力不及平凡黄颡，但长势很好，是所有黄颡鱼中长势最好的，性别间长势差异也不及平凡黄颡鱼年夜，在养殖历程中一般都没有裁减雌鱼的须要；体色调解难度年夜。抗病力强，养殖产量高；肉质很好。苗种价格稍高，但总体的鱼种成本与平凡黄颡差未几。是成长最快的黄颡鱼品种。
以是，我们在选择详细的养殖品种时，需迎合市场的爱好，选择适销对路的品种。如，两个品种受市场接待的水平差未几时，建议选择养殖瓦氏黄颡。
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