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鲍鱼苦胆破了怎么办?

鲍鱼苦胆破了怎么办

鲍鱼苦胆破了怎么办???

回答:鲍鱼苦胆被弄破可以使用以下方式处理:在沾了胆汁上的鲍鱼肉上涂抹适量的纯碱粉,等2-3分钟再用水清洗干净;在沾有胆汁的鲍鱼肉上涂上一些酒或者小苏打,胆汁被溶解之后再用水冲洗掉。


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