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燕母蟹是什么?

燕母蟹是什么

燕母蟹是什么???

回答:燕母蟹俗称处女鲟,是指未受精的母蟹,蟹肉味道格外鲜甜,含黄膏较多,中秋前后是较肥的时候,燕母蟹的蟹膏是淡淡的黄色,口感更加浓郁绵香。


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