肉驴生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁最先配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。作为肉用驴豢养屠宰率可高达53%，出肉率较高。驴的抗病力强、耐粗饲、易豢养、好治理、繁殖快，放养、圈养均可，且投资小，很适合庄家小范围豢养。

一、选择优良品种我国良种驴有年夜、中、小型三类，此中关中驴和德州驴是我国闻名的年夜型良种驴。关中驴重要产于陕西省关中平原地域，以咸阳、平关、武功等市县为中央产区。该品种体形高峻，体高130厘米，体重达250-290公斤。德州驴以山东省德州市惠县等及渤海海岸各县为中央产区，又名“渤海驴”，体高130厘米，体重260公斤摆布。

二、肉驴科学豢养原则豢养肉用驴起首要按照驴的龄、性别、体况、体重等举行分槽豢养。要固定槽位，拴短缰绳，天天按早、中、晚、夜4次喂料（役肉兼用型），炎天气候长，白日可多喂1次，冬天白日可少喂1次。粗料要铡短切细，做到“7厘米草铡三刀”；精料要有选择地用破坏、压扁、浸泡、发酵、炒焙等体式格局加工，以提高其可口性和采食量，促进消化接收。要喂全价共同饲料，由于驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间赐与补饲。驴吃干草时需要年夜量消化液，要包管供足清洁饮水和适量的食盐。盐能增进食欲和促进消化接收。天天要定时刷试驴体肌肤，以促进血液轮回和新陈代谢，并可连结驴体清洁，促进驴的生长发育。

三、幼驴的豢养初生幼驹起首要让其尽快吃足初乳，以增长抗病能力，加速生长发育。除按正常治理外，应在幼驴15日龄时练习其吃精料，可将玉米、小麦、小米等磨成粉，熬成稀粥后插手少许食糖诱其采食。最先时，幼驴天天每头喂精料10-20克，数日后逐日喂80-100克，一个月后每头喂100-200克，2个月后逐日喂500-1000克，以后逐渐增长，到9个月后以逐日喂3.5公斤为宜，全期育肥共用精料500公斤。

四、成驴育肥要领新从外埠购进的驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并要少喂勤添，每次喂6-7成饱即可。颠末几天待其吃草正常落伍入引喂期。这期间的混淆粗饲料重要以谷草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混淆精料包孕：豆饼50%、玉米面30%、麸皮20%。刚从外埠购进的育肥驴可能对以上饲料不爱吃或底子不食，可以进步前辈行驯食，经7天后即可主动采食。专门买进的育肥驴1天可喂2次，喂8成饱即可，颠末2个月的豢养之后，要按照驴的膘情和市场价格当令宰杀或出售。此外，成年驴催膘期用的精、精饲料也要按照本地天然资源和市场行情随机应变地加以选择，加粗饲料可用棉籽皮、谷草、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用豆粕、花生饼、豆饼，或用煮熟的高梁，或用年夜豆磨粉拌草饲喂。总之，要当场取材，举行成本核算。育肥期要限定驴的运动，供足清洁饮水，适量给盐，常常刷拭驴的体肤，连结圈舍和情况清洁、干燥、卫生。