跟着人们糊口品质的提高，人们已经不满意于豢养鸡，更但愿吃到的是真正的土鸡。那么下面一路来看看土鸡的养殖技能

土鸡的养殖技能

一、品种选择

鸡的品种选择很是主要，好的品种具备抗病力强、肉的品质好、产蛋量高档长处。品种一般有肉用、兼用和蛋用的土鸡，兼用型鸡种最好。我国的处所优质土鸡，如崇仁麻鸡、宁都黄鸡、三黄鸡、杏花鸡等，都有各自优良特点，深受养鸡户和消费者的喜爱。鸡雏一般要选自有种畜禽出产谋划许可证的豢养场，最好来自于统一鸡场、孵坊。假如来自差别鸡场的雏鸡需经断绝不雅察和检疫，确认无感染病后方可合群豢养。

二、场址的选择

豢养土鸡的园地应选择在门路、水电投资省，四周无工业、无污染源，人流量少的荒山或山区，树冠较小、果树稀少的处所为宜，地表植被富厚，养殖区内60%的地势应较平展。地势应背风朝阳、高燥、取水利便、切忌在沿河密布鸡场，场与场间距不少于200m。

三、鸡舍的搭建

可以搭建简略单纯土鸡的栏舍。在前提较差的处所，可哄骗毛竹、水泥棒等搭成屋檐高2m的简略单纯鸡舍，顶部用石棉瓦隐瞒，附近用塑料布遮栏。棚的两头各开一个出口，以利豢养职员及鸡群收支，也便于透风换气。对棚的重要支架用铁丝分四个标的目的拉牢。一般棚宽5m摆布，长10m摆布，中间高度2m摆布，两侧高度1m摆布。

四、饲料的选择

饲料品质的优劣可直接影响土鸡及其副产物的质量。思量到土鸡的生长阶段，以是在育雏期，以全家雏鸡料为主，放养后以自配料为主。此中自配料又包孕精料、青绿饲料和鲜活饲料。精料以玉米、豆粕为重要成份，辅以小麦、米糠或麸皮等，适当一些复合预混料。青绿饲料包孕各类农作物副产物和牧草等，鲜活饲料包孕各种虫豸等。

土鸡的营养价值

1、比拟我们豢养的肉鸡，土鸡的肉越发坚固，肉质布局和营养比例越发合理，土鸡肉中含有富厚的卵白质，微量元素和各类营养素，脂肪的含量比力低，对于我们人体的保健具有主要的价值，是我们中国人比力喜欢的肉类成品，属于高卵白的肉类。

2、土鸡中含有富厚的氨基酸，氨基酸对于人体具有很是主要的作用，他是组成我们人体体卵白质并同生命勾当有关的最基本的物质，是在生物体内组成卵白质分子的基本单元，是我们生命的基本物质,与人的生命勾当存在着紧密亲密的关系。是我们人体中不成缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有很是主要的意义。

3、土鸡的鸡肉皮中含有富厚的胶质卵白，可以或许被人体迅速接收和哄骗，是一种很是好的胶质，我们在做土鸡的时辰就会发明土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的不同，土鸡可以作为滋补的食物，以前妊妇出产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，常常吃土鸡可以或许加强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的建造要领许多，可以用清炖、烧烤、风干等各类建造要领，是真正的绿色无污染的肉类食品。