秋季气候风凉，夜间勾当也如火如潮，恰是吃夜宵的好时节，对于小编这种吃货的素质可为是夜夜夜宵下肚。细数这些夜宵品种，每次必点的肯定是虾虾了，虾虾的品种也是繁多，做法越发是八门五花了，有时辰小编在想，天天这么多吃虾的都是三斤三斤出发点，这么多的供给量能到达市场需求吗？厥后养殖虾的专业户娓娓道来，让小编带年夜伙来瞧瞧吧。

琵琶虾养殖技能

琵琶虾又称皮皮虾，琵琶虾技能的养殖体式格局有多种，我以为在养殖周期内调水是要害，水的优劣决议一潭水养琵琶虾成败。而水的决议性因素在以下4个详细的理化指标，这就是养琵琶虾技能的通解。

1、水体pH值

这个数值很是要害，是影响到养殖水体中另外理化指标。按养殖周期前期、中期、后期来分，前期养殖水体的pH值一般环境都在正常8.0~8.5之间，这个阶段pH是不消调的。而到了养殖中后期，pH一直飙升，有的水池甚至日最高值到达10以上，有苏汲水之称。在这个阶段必需要留意pH。假如pH日变幅年夜于0.5、持久高于9以上要出格警惕了，假如持续几天都是如许，是塘出问题的前期征兆。水体pH的调治一般环境下，笔者对于过低的水池，用生石灰调治，对于底质原来是酸性泥土（红树林地域）的要用白云石粉打底。而对于水池pH过高，用有机酸+乳酸菌（EM菌）等活菌制剂慢慢调治。总的原则是转变pH对峙慢慢降低（升高）的原则，日转变量0.2为宜。

2、总碱度

这个值是决议水中不变的焦点数据。简朴来说总碱度就是水体中能中和酸（氢离子）的总量，换句话说就是水中三种含碳的离子总和。5年时间查询拜访数据注解：乐成的水池总碱度整个养殖周期内其值在80到120（德国家）之间，并且其值比力不变。总体来说，本人以为总碱度权衡水体总体指标而言比水体的pH更周全。假如其值小于70，水体的pH日变化较年夜。在这里，调治总碱度笔者以为使用白云石粉效果最佳，并且自制。唯独不足就是用量比力年夜。

3、总硬度

这个值是决议琵琶虾的康健状态。在水体中重要表征为钙、镁等阳离子的总和。在自然的水体中没有报酬粉碎这个值一般都维持在正常规模内，可是在养殖水体中变化较较着。总硬度反应为持久过低，琵琶虾易发生软壳病，细菌、病毒等病原体轻易侵入；总硬度持久过高，琵琶虾脱壳坚苦。一般对于对琵琶虾养殖来说连结在80~120（德国家）比力适中。笔者在调治总硬度这块的引导理论来先调总碱度，总碱度在适中规模条件下思量调总硬度，一般环境总硬渡过低加二氯化钙调治，总硬渡过高用小苏打调治。

4、盐度

这个值决议琵琶虾的生在速率。众所周知，淡化养殖的琵琶虾生长速率长得比力快。适当的对琵琶虾举行淡化养殖提高生长速率是有利的。更主要的是适当的盐度下琵琶虾抗病能力加强。对于盐度的调治经由过程换水轻易解决，可是换水总的原则是日换水量占水池水总量的三分之一以下。

琵琶虾选运要领

琵琶虾可选择人工养殖或天然海区已交配的雌口琵琶虾。

虽然体长在8厘米以上就能繁殖，但为了包管质量，提高抱卵量，宜选择体长在2厘米以上、体重在30克以上的。别的收购亲琵琶虾时，要留意琵琶虾离水时间要短，性腺发育水平较好，身体健壮，附肢齐备，无伤痕，活力强，体色鲜艳，对外来刺激反映敏感。亲琵琶虾收购后应尽快运至育苗厂，放入池中暂养培育。运输体式格局有活水船运输、尼龙袋充氧运输，干法保湿运输和帆布桶带水运输等。

亲琵琶虾起首经200×10-6的甲醛药浴3分钟后，选附肢齐备、生动的放入事先消毒处置惩罚过的水泥池（9米×4米×1.2米），插手颠末滤的清爽海水，充气，使其恢复生力并暂养。亲琵琶虾暂养池中的水温前1～3天以比海区高1～2℃为宜，假如水温晋升太快太高，轻易使亲琵琶虾早产或流产。以后以0.5～1.0℃/天速率升温至21～22℃的前提下暂养20～30天，投喂少量新鲜的沙蚕、小虾、杂色蛤肉等，使性腺进一步育肥。虽然口虾站在生殖季候雌体基本住手摄食，险些胃都是空的，但当温度22℃性腺系数多达14%以上时，产出的卵团中的卵粒清楚，基本上呈团形，即为成熟卵。

琵琶虾真菌病的防治要领

琵琶虾真菌病由霉菌孢子侵入幼体或卵子所引起。受传染的受精卵不透明，住手发育，受传染幼体步履不生动，肌肉坏死，沉于水底而灭亡。

虾的器具和用水严酷消毒，实时消弭死卵和灭亡幼体，连结水质清洁。发病时可在育苗用水中施氟乐灵0.01g/立方米全池泼洒。

琵琶虾的越冬养殖技能

1、搭好越冬棚。越冬棚的塑料膜不要急于全数笼罩，应比及水温较着降落到20℃（罗氏沼琵琶虾）和16℃以下才全数笼罩。越冬棚的制作应以实用、价廉为原则，除塑料膜每年需要改换，其它质料可持续使用2－3年。

2、连结水质精良。因为冬天不克不及常常换水，连结水质精良是要害。重要技能办法是：24小时连续增氧，要领是在塘底布设开有很多小孔的塑料管，并驳接到棚外的鼓风机，这种增氧要领成本低、效果好；每半月施放一次有益菌，降解水中的氨氮，削减亚硝酸盐等有害物质的天生；冬天水温低琵琶虾的食量少，残饵过多轻易加快水体的松弛，故此要节制投饵量；在外界气温升高的时辰，要实时揭开棚口透风，水温合适也要适当改换新水。

3、实时收成。越冬养殖时间越长，发生育殖变乱的时机越年夜，故代价合适就要收成上市，尤其是春节时期。

琵琶虾的肉质鲜嫩，营养富厚，尤其是含有高量的卵白质，许多妊妇在有身时期但是很是适合吃的哟。从琵琶虾的选择到养殖到真菌防治，各人是否都清晰了呢？离冬天另有短短一段时间，此刻养殖冬季拿出来卖但是年夜好时机哟。各人不要错过呀。