秦川牛是中国著名的大型役肉兼用品种牛，原产于陕西省渭河流域的关中平原地区，为优良的黄牛地方品种，也是中国五大黄牛品种之一，体格大，役力强，产肉性能良好，因产于八百里秦川的陕西省关中地区而得名，下面我们就一起来看一看秦川牛养殖技术吧！
品种性能
秦川牛在良好的饲养条件下，6月龄公犊达250千克，母犊210千克，日增重可达1400克。在良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60～70%，胴体瘦肉率为80～85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3%。母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0～4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高。
暖舍育肥
若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中育肥，舍饲前要搞好牛舍维修，四周墙壁孔、洞、疑隙及窗户要堵严。塑料暖棚牛舍要选用透明塑料薄膜。水泥或砖地面要铺以垫草并经常更换，使棚舍内温度保持在5℃以上。4月后天气渐暖，要逐渐增大开棚面积，不可一次性将塑料全部揭掉，以免牛患感冒。
防病驱虫
1、对刚买来的牛要全面检查，健康者注射口蹄疫苗、布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行一次全面驱虫。每100千克体重口服虫克星胶囊4粒(含有效成份20毫克)，或按每100千克体重皮下注射2毫升。也可按每千克体重投服抗蠕敏5～7毫克，或左旋咪唑6～8毫克，以驱除体内多种寄生虫。在有肝片吸虫的地方，可用硝氯酚等药物进行驱虫。
2、对体外寄生虫可用0.3%的过氧乙酸逐头对牛体喷洒后，再用0.25%的螨净乳剂进行一次普遍擦拭。驱虫3天后用人工盐或其它健胃药健胃。另外，刚入舍的牛由于环境变化、运输、惊吓等原因易产生应激反应，可在饮水中加入0.5%食盐和1%红塘，连饮一周，并多投喂青草或青干草，两天后喂少量麸皮，逐步过渡到饲喂催肥料。在催肥过程中，要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况。
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