松露作为食用真菌的一类，一向被年夜大都人视为高端食材，欧洲人还把它的最爱。松露的营养价值丰硕，口感很是好，还曾听人说，有人花天价只为了采办一颗松露。那么，松露真的这么贵吗？市场上到底怎么卖的呢？

松露市场价钱几多钱一斤

1、地区分歧价钱分歧

黑松露这种菌类的价钱受地区影响很是年夜，黑松露的首要产地集中在云南省与四川省地域，所以在临近两个省份的地域，黑松露的价钱长短常低的。一般四川,以及中东地域都有松露出产,但价钱要廉价得多,市场上凡是在200～500一斤，具体价钱仍是以现实采办为主。而东南沿海地域人们想食用到黑松露，则需要颠末远程输送，远程输送会年夜年夜增添黑松露的成本，所以东南沿海地域黑松露的价钱要较着高于内陆地域。

2、收入分歧价钱分歧

黑松露的价钱也受本地居平易近收入的影响很是年夜，一些北京上海广州等年夜城市因为人均收入程度比力高，消费能力比力强，所以本地发卖黑松露的价钱也会高一些。一些三线小城市，因为人们根基可以或许知足自身温饱问题，消费能力比力弱，所以黑松露的发卖价钱要较着低于一线年夜城市。

3、发卖路子分歧价钱分歧

分歧的发卖路子也会影响到黑松露的发卖价钱。现现在互联网成长敏捷，越来越多的伴侣喜好在网上购物。网上购物可以省下良多不需要的畅通环节，所以在网上采办黑松露的价钱长短常低的。假如大师到超市采办黑松露，超市因为需要缴纳必然的店面房钱费用以及发放人员工资费用，这城市年夜年夜增添黑松露的成本，所以在超市采办黑松露的价钱要较着高于网上发卖的价钱。建议大师仍是去超市采办黑松露，网上发卖黑松露的质量参差不齐，良多犯警商贩发卖冒充伪略产物牟取暴利，人体食用之后会风险到自身生命健康平安。

松露贵吗

松露贵，价钱也受本地居平易近收入的影响很是年夜，一些北京上海广州等年夜城市因为人均收入程度比力高，消费能力比力强，所以本地发卖松露的价钱也会高一些。一些三线小城市，因为人们根基可以或许知足自身温饱问题，消费能力比力弱，所以松露的发卖价钱要较着低于一线年夜城市。

白松露和黑松露哪个更贵

松露有黑松露和白松露之分，其实全成熟的黑松露的营养价值与白松露差不多，只是因为白松露比黑松露更为稀少，是以白松露的价钱远远高于黑松露，为可遇不成求之物。(Alba)的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元，再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露，至少也要500美元。假如说黑色松露的代价与同重量的黄金相仿的话，那么能与白色松露的代价一试凹凸的可能只有钻石了。

松露为什么贵

1、营养价值高：黑松露含有丰硕的卵白质、18 种氨基酸（包罗人体不克不及合成的8 种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷和硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖和松露多肽等年夜量的代谢产品，具有极高的营养保健价值。雄性酮有助阳、调度内排泄的显著功能；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有较着活性；多糖、多肽和三萜具有加强免疫力、抗衰老和抗疲惫等感化。

2、产量稀少：松露对发展情况异常抉剔，松露发展必需具备3 个前提：宿主树、合适的泥土和天气前提。阳光、水分和泥土的酸碱度稍有转变，松露就无法发展。所以，物以稀为贵，天然价钱不菲了。

3、人工无法培育：到今朝为止还没有找到人工培育的法子，只能经由过程天然的恩赐，所以产量不不变，价钱天然贵。

4、猎取费时吃力：想吃蘑菇可以去采，想吃松露得先去“打猎”。每个松露都是经由过程猎犬或母猪，一个个翻找出来的，很是费时吃力。不轻易获得的甘旨，才会让人加倍顾惜，如许价钱天然也会贵。

5、得之不易，保留更难：松露长短常娇贵的真菌，要想把它保留好，就必需用原产地的土壤将它包裹，在食用前，用细棉布把吸附在菌体概况的土壤轻轻擦失落，用迟缓的流水来刷洗。如白松露的寿命只有10 多天，是以，松露的价钱天然不菲。

影响松露价钱浮动的身分有良多，分歧地域就有分歧的品质，分歧的品质就有纷歧样的价钱。总之，不管贵不贵，只如果本身喜好的，那就买吧。不外，小编仍是要建议大师，按己所需进行理性消费。