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鳊鱼夏花与稍大规格鱼种培育


鳊鱼夏花与稍大规格鱼种培育

池塘选择

鱼苗培育池面积3~5亩,长方形,东西向,长宽比5:4~3:2,平均水深1.2~1.5米,池坡比1:1~1.5,池底平坦,壤土,淤泥厚15~20cm,进排水方便。

鱼种培育池面积6~10亩,长方形,东西向,长宽比5:4~3:2,平均水深1.8~2.5米左右,池坡比1:1~1.5,池底平坦,壤土,淤泥厚15~20cm,进排水方便。

清塘除野

生石灰、茶粕、巴豆、漂白粉和鱼藤清等可单一使用,也可混合使用。鱼病严重的池塘,采用漂白粉或生石灰,或茶粕加少量生石灰清塘,以改良水质,对提高鱼苗、鱼种成活率有一定作用。

1、生石灰清塘:将池水排干至10~20cm左右,用石灰浆均匀泼洒,每1亩用量为100~150斤左右。水源不便的鱼塘,可采用满水请塘,水深1米,每亩生石灰用量250~300斤左右。

2、茶粕清塘

水深1米每1亩用量80斤,鱼苗下搪前10~15天施用。水温低,毒性消失慢,温度高消失快。先将茶粕打成块状、放入木捅或水缸中,加水浸泡,水温25℃时浸泡一昼夜即可使用。施用时加大水量,全池均匀泼洒。

3、漂白粉清塘:水深1米时漂白粉每1亩用量25~30斤/亩,将漂白粉加水溶化后,立即全池均匀泼洒。漂白粉的含氯量应在30%左右。漂白粉清塘4~5天后即可放鱼。漂白粉清搪与池水肥度有关,水肥效果差。

鱼苗培育

孵化后3~4天的水花鱼苗称仔鱼也称鱼苗,培育至1.5~2cm的稚鱼,生产上名叫乌仔,培育至2.5~3.3cm的稚鱼,生产上名叫寸片、火片和夏花。

1、池塘施肥培肥水质:施肥的作用是培养水中各类浮游生物,作为鱼苗下池后的开口饵料。消毒除野4~5天后或鱼苗下池前5~7天,每亩施经发酵的粪肥500斤,或每亩用绿肥2000斤或每亩用尿素20斤+磷肥20斤培育浮游生物,施肥5~7天后轮虫和浮游生物繁殖达高峰。

施肥效果:池塘施肥后,浮游生物最初出现的优势种群和肥料的性质有关。施有机肥的,浮游植物-棕鞭藻和隐藻、浮游动物-尾毛虫和周毛虫等首先大量出观。施无机肥的,矽藻、栅藻和弹跳虫等成为主要种群。

施肥量大时,绿藻和蓝藻中的一些种类会大量发展,施肥量较少时,矽藻类中的许多种类,如纺锤矽藻和圆盘矽藻等,会成为优势种类。

施肥后4~5天,浮游动物可达到高峰。浮游动物首先大量出现的,是原生动物和轮虫,再次为枝角类,次后为桡足类。

池塘施肥后池水如呈浅绿褐色,池内藻类、原生动物和轮虫等大量繁殖,枝角类刚开始出现,最适合于鳊鱼苗的生长。

2、鱼苗下池时间:鳊鱼水花鱼苗下池,应在施肥后第4~5天,此时正值轮虫、枝角类的发生高峰期。

3、调节水质,控制大型浮游动物的增长:水质逐渐肥沃后,大型浮游动物随之增多。鳊鱼鱼苗娇嫩,鱼苗下池时池水不宜过肥。

4、鱼苗放养:鳊鱼鱼苗纤细娇嫩,下池时肥度要适中,不要太肥,下池仔鱼先放入鱼苗箱,投喂熟蛋黄,投喂量10万尾喂1个熟蛋黄。投喂熟蛋黄要按下列步骤进行:

1)、煮蛋黄的时间长一点,将蛋黄用60目的尼龙筛绢包着,在盛水的盆中击水抖洗过滤,不可用手捏,使蛋黄微颗粒从网眼中析出于水中;

2)、用手指将蛋黄水均匀淋入鱼苗箱,半小时后可见到鳊鱼仔鱼肠内有蛋黄颗粒(俗称花肠);

3)、在鱼苗箱中屯养3~4小时后将仔鱼放入池内。

5、放养密度:一般放养密度为10~15万尾/亩,如果苗长到全长2~2.5cm时拉网分塘,放养密度可加大,可达15~20万尾/亩。

6、鱼苗投饵:鳊鱼仔鱼下池后,第1天即投喂黄豆浆,每10万尾投喂2~3斤/天用黄豆制作的豆浆,水:豆=30:1,日投三次,上午9时、下午1时,下午4时。磨豆浆时,一定要将黄豆泡胀,磨浆后要去除豆渣。投喂时,要沿池边洒浆两圈,并使洒出的浆状如雨点、均匀分布。

投喂10天后,改用豆饼浆。将豆饼破碎,浸泡在水中3~4小时,再磨制成豆饼与水之比为1:10的豆饼浆。

7、分期注水:分期在池中注加新水,提高池塘水位,以增加水中含氧量,改善水质,扩大鳊鱼苗的活动空间,加速鱼体的生长。并促使浮游生物繁殖,增加活体饵料。

注水的多少和次数,应根据具体情况决定。一般仔鱼下他池后一周,进行第一次注水。以后每4~5天注水一次。每次注水20cm左右,最后加到水深1.0~1.2m。

8、巡塘管理:仔鱼下池后,每天巡塘三次,做到“三查”‘三勒”。

早上查鱼苗浮头状况,勤捞蛙卵;午后查鱼苗活动情况,勤除池埂杂草;傍晚查水质,勒作记录,安排次日投饵、施肥和加水等工作。随时注意检查病害发生情况,及时进行防治。

9、锻炼与分池:经过20~25天的饲养,鳊鱼仔鱼长到3cm左右,应进行分养。夏花鱼种出池前,须进行2~3次拉网锻炼。使鱼种在密集过程中,增加鱼体对缺氧的适应能力。使鱼体“老练”结实,经得起出塘分养,并在运输过程中避免产生大量黏液和粪便而污染水质,提高运输成活率。拉网锻炼,还可以除去敌害生物,估测夏花数量。

1)、第1次拉网:把鳊鱼夏花围集网中,检查其体质后。随即放回池内。因鱼体柔嫩,操作要细心。

2)、第2次拉网:隔1天后,进行第2次拉网锻炼。将鱼汇集后,让其顶水自动进入网箱内。两小时后将其放回池内。如果是供自养,那么经过2次拉网进箱密集后,就可以进行分养。

3)、第3次拉网:第2次拉网后,再隔1天,就可进行第3次拉网,将鱼种放入水质较清池中的网箱“吊养”1夜,第2天清晨即可进行长途装运。

锻炼鳊鱼苗一定要选晴好天气,在上午鱼不浮头时进行。拉网赶鱼的操作要慢,以免伤鱼苗。收网时不能让鱼贴网。鱼进箱后。应立即洗箱一遍,以洗去粘糊网目的排泄物和污物,使箱内水体与箱外畅通,防止因箱内缺氧而发生鱼苗死亡。

10、鱼苗培育期水体理化指标:

1)、有机物耗氧量:在池水溶氧量不缺乏的情况下,有机物耗氧量高,鳊鱼苗成活率也高。鱼苗下塘前,有机物耗氧量在30毫克/升以上,才能保证浮游生物生长所需要的肥度。

鱼苗下池后,大量摄取浮游生物、不断消耗有机物,要继续施肥。施肥要数量少、次数多,2~3天施一次。所洒的豆浆一部分培养了浮游动物,一部分成了有机肥料,仅一小部分直接被鳊鱼苗所利用。

2)、溶解氧量:水中溶氧量与鱼苗的生存密切相关,水中溶氧降至2mg/L以下,鱼苗就会出现浮头。鳊鱼苗正常生长发育所需的水体溶氧量为5.5mg/L,当降至1.7mg/L时,鱼苗呼吸受抑制。在生产过程中,黎明前到日出后1~2小时,鳊鱼苗发生轻微浮头现象,表示水质过肥,应不投饵料施肥。

3)、pH值:用生石灰清塘,池水的pH值及硬度都较高,轮虫都死亡,但对轮虫冬卵无害,pH值降到10以下时,轮虫冬卵才能大量萌发。清塘后8~10天,石灰药效消失,pH降到9以下,浮游植物开始大量繁殖,池水溶解氧量上升,常达饱和状态。这时,轮虫大量出现、鱼苗应及时下池。

鳊鱼一龄鱼种培育

把体长2.5~3cm的夏花培育成体长l2~15cm的过程称作鱼种培育,其过程可分作2个培育阶段:

一级饲养阶段:把体长2.5~3cm的夏花培育成为4~5cm的夏花,称为一级饲养阶段。

二级饲养阶段:把体长4~5cm的夏花培育成为12~15cm长的鱼种,称为二级饲养阶段。

1、一级饲养阶段:鳊鱼火片育成1.2~1.5寸(全长4~5cm)的夏花,每亩放全长3cm的火片3万尾/亩。采取单养培育方式。

1)、人工投饵:一级饲养3cm的鳊鱼火片,靠天然饵料是不够的,必须投以豆饼浆。豆饼浆的制作方法是每万尾鱼苗用1斤干豆饼,将其浸泡4~5小时后,以4份水与1份豆饼相配合的比例磨浆。饲喂时选浅池的一边,在水面下30cm左右的池坡上,一小堆一小堆地投饲,每堆间隔2米,每堆2斤。称为“笃滩”法投喂,每天上午投一次。下午投飘莎(芜萍)10斤,每1亩每天施混合堆肥100斤、可视水的肥度增减。

2)、注加新水:每周一次,加新水10cm深,20天后,鳊鱼夏花已长达5cm,经过鱼体拉网锻炼后。便进入二级饲养阶段,即定养。

2、二级饲养阶段:夏花育成4~5寸(12~15cm)的冬片或春片,这期间采取混养培育方式,池塘面积较大,为6~10亩,水深1.8~2.0米。

1)、主体鱼饲养:体长4cm的鳊鱼夏花鱼种已能吞食配合颗粒饵料。可采取主养、配养银鲫,带养鲢、鳙鱼的方式进行饲养。

2)、饲养管理:鳊鱼夏花清水下池,第2天以豆饼浆定点投喂,引鱼上食。一周后鱼体长到5cm时,以1.5毫米颗粒饵料撒投,采取五定作业法:

定人:专人管理。一人管3~5口池,面积约30~40亩。

定时:依温度变化确定投饵次数,温度高投喂次数多。水温l5℃开始引食,20~24℃时日投两次,25~28℃时日投三次,28℃以上时日投四次,间隔时间3小时。

定点:选鱼池深边的中心,延伸池中2~3米远搭—个投食台,以敲击铁器为第一信号,训练投饵,引鱼上浮争食。撒投自右向左呈弧形,以30分钟内投完,鱼群离去为度。

定质:饵料要新鲜,粗蛋白质含量30%。生长后期饵料粗蛋白质含量26%。

定量:根据温度变化制定日投饵率。

3)、勤观察,防浮头,防鱼病:鱼种饲养阶段,早晚要巡塘。为防因天气变化而造成池水缺氧,应经常注加新水,或开启增氧机调节水质。

天气变化影响鳊鱼种的生长和摄食,喂养要视天气的变化酌情增减投食量。早上温度低,水中溶氧少,应减少投食量;中午天气晴朗应多喂。傍晚不要让其吃得过饱。水中溶解氧低于3毫克/升时,鱼光吃料不长肉。

鳊鱼很少生病,但会因银鲫发生出血病时而“连累”它,并与白鲢起发病。巡搪要注意离群独游的鱼,一旦出现,用二氧化氯全池泼洒,3天泼洒2次可止住。

鳊鱼的二龄鱼种饲养

鳊鱼的二龄鱼种饲养,应采取主体鱼与其他鱼混合放养方式,投喂全价颗粒调料。鱼池6~10亩,水深1.8~2.0米,进排水方便、水源良好。经清塘消毒后的鱼池,实行冬放一龄鳊鱼鱼种,配养银鲫,带养鲢、鳙、鲴鱼。

1、饲养管理:投喂全价颗粒饵料,诱导鳊鱼种集中上浮争食。参照每天的水温和制定的日投饵率喂食,按五定工作法投喂。

2、增氧机使用:5~6月份开始,在晴天中午开增氧机1~2小时(12时至14时),黎明前开增氧机1~3小时(4时至7时),日出后半小时关机。

如天气不好,闷热,巡塘时以拍手方式惊动池鱼。若有鱼受惊后发生声响在池中央,即应开增氧机,以防缺氧而泛塘死鱼。7~8月份天气炎热,应常注加新水。

鱼苗、鱼种运输

运输鳊鱼苗、鱼种的过程中,不论使用何种方法,操作必须细致,注意下列几个方面:

1、鱼苗体质健壮,鱼苗鳔室充气(长腰点),口器开通,游泳活泼,即可装运。尼龙袋充氧运输的装运量,约为运输盒的80%。

2、水质清新无毒,溶氧量高。江河、湖泊、水库和池塘的水均可使用、应选用无色透明、含泥量低的水。自来水要除氯,放置24小时后才能使用。夏天要用凉水。

3、鱼种起运前,鱼体要经拉网锻炼,排除粪便。肌体结实,减少黏液分泌,才能提高成活率。

4、注意温度平衡,温差不得±2℃,运到目的地后应先下箱醒鱼,一小时后给鱼苗投喂熟蛋黄。10万尾鱼苗投喂蛋黄一个,待见到鱼苗花肠(吞食蛋黄进入肠内)后,再等一小时后方可放鱼入池。尼龙袋和运输盒内的鱼苗,下箱前先将它们放入水中、使内外水温一致。然后打开尼龙袋或运输盒,灌人塘水、将袋放入箱中,让鱼苗(鱼种)自行游出。

一龄鱼种的质量鉴别

采用“四看”方法,鉴定鳊鱼的鱼种质量优劣。

1、看出池鱼种规格是否整齐:出池鱼种应规格一致,体质健壮。个体大小参差不齐,其群体成活率必然较低。个体小的鱼种体质消瘦,俗称“瘪子”,要集中另养。

2、看体色:俗称看“肉气”,优质的鳊鱼种银灰透亮,两侧腹部银白色,体侧条纹明显。

3、看体表:优质鳊鱼苗种体表具有光泽,有薄层黏液保护鳞片和皮肤。

4、看游动情况:优质鳊鱼种游动活泼,逆水性强,网中密集鱼头向下。

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