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鹅养殖的市场前景

我国养鹅业成长的春天,养鹅业成为向阳财产。下面我们就来阐发一下养鹅的前景:

一、我国地区广宽,地舆纬度怪异,天然生态前提优胜,草地、湿地面积约7200万亩,仅河南就有270多万亩,很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅汗青,有十多个各类类型的优良鹅种,是世界上的养鹅年夜国,年豢养量约达8亿只,占世界养鹅总量的40%摆布。

二、养鹅属于劳动密集型财产。我国农村残剩劳力多,工资低,很适于养鹅出产。而具有市场竞争力的发财国度因为劳动力紧缺,工资高,不适于养鹅,故无国际竞争敌手,给我们留下了宽松的成长空间,可谓可贵的机缘。

三、鹅以食草为主,耗粮少,属于节粮型家禽,成长养鹅合适人多地少,农村残剩劳力多,饲粮不足,农、林、果副产物丰硕的国情。养鹅和养猪比拟,同样的饲料量养鹅可获得三倍于猪的产量。鹅发展快,饲料操纵率高,豢养周期短,60—90天即可出栏上市,经济周转快。

四、鹅的糊口能力和抗病力强,顺应性广,耐粗放豢养,无需高程度的豢养举措措施,规模可年夜可小,适于农户豢养。

五、鹅肉营养丰硕,肉质好,卵白质含量高达17.6—18.2%,赖氨酸含量比鸡肉高30%,鹅体脂肪含量仅11%摆布,而瘦肉肪为28.8%摆布,瘦羊肉为13%摆布,而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰硕得多,故鹅肉滋味鲜美,肥而不腻,且鹅肉胆固醇含量低,有益于人体健康,消费者都不消怕因吃鹅肉而激发的心脑血管疾病。欧洲一部门国度素有“富人吃鹅,贫民吃鸡”的说法。鹅的抗病力较强,疾病较少,无需年夜量长时候用药防治疾病,产物无药物残留,且以吃草为主,鹅肉绿色食物,跟着人们的食物平安、保健意识的加强,鹅肉必然日益受到消费者青睐,因而具有很强的市场竞争力。入世后,外贸情况改善,鹅肉、鹅肥肝肥鹅产物出口量会年夜量增添。

六、鹅能充实操纵多种农作物副产物和林木落叶转化为优质鹅产物,既丰硕了鹅的饲料资本,降低了饲料成本,又可以或许削减烧秸秆造成的情况污染。鹅的粪便又可以肥田,增添泥土有机质,改善泥土布局,提高农作物产量,形成良性轮回,促进农业可持续成长。

七、鹅可以同鱼、果、林等财产以及玉米、花生等农作物共生共长,协调成长,具有杰出的生态效益。

八、鹅体综合操纵率高,增值潜力年夜。鹅全身是宝,羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产物,经由过程鹅体的初加工、深加工和精加工,可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍甚至几十倍,例如鹅绒活着界羽绒市场上一向是最受接待最活跃的商品,年商业量约4.5万吨,含70%的鹅绒,每吨7.5—8 万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国度,1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元,羽绒成品年产值达80多亿美元;鹅肥肝是国际市场上的珍贵食物,售价为3.5—4.5万美元/吨;鹅胸肌3500美元/吨;鹅掌4万美元/吨。国内市场:鹅头11000元/吨,鹅翅12000元/吨,鲜鹅肠18000元/吨,冻鹅肠14000元/吨,精鹅舌30000元/吨,粗鹅舌16000元/吨。

跟着人们的食物平安、营养、保健意识日益加强,对鹅产物的消费需求量必将日益增添,市场潜力庞大,且尚无国际竞争手是以,我们应该解放思惟,认清形势,在财产布局调整中,善借入世春风,不掉机会地,随机应变,鼎力成长养鹅业。

养鹅具有投资少、出产周期短、奏效快等长处,合适当前我国农村经济的成长程度和农人增收的期望。不仅如斯,养鹅的前景也被看好,现具体阐发如下。我国人平易近素有传统消费鹅的习俗,平易近间曾有“无鹅不成席”的说法。鹅肉具有味道鲜美、卵白质和氨基酸含量高、脂肪和胆固醇含量低、风味怪异等特点,国表里均将鹅列为甘旨和健康食物。跟着我国经济的成长和人们健康意识的加强,鹅的国内消费市场日益扩年夜,近年已达到年消费鹅肉110万吨,年需求量9亿只。国际市场对鹅产物的需求也不竭增添,每年约需鹅肥肝4000吨,鹅肉4-5万吨。别的,鹅绒、皮加工产物文雅美不雅等特点,使得鹅产物不仅深受传统消费市场的青睐,还深受新兴市场的青睐。庞大的市场为养鹅业的成长展示着光亮的前景。养鹅可显著增添农人收入,促进农村经济成长。据报道,豢养1只肉鹅可获利5-10元,1只种鹅可获利100元以上。而种草养鹅更是提高了养鹅的经济效益。养鹅前景光亮,养鹅业已成为了成长农村经济和增添农人收入的一条主要路子。


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