5月15日—5月21日，据公司信息中间对29种蔬菜进行价钱监测，蔬菜平均批发价钱4.35元/公斤，较上上周4.58元/公斤下降了5.01%，蔬菜买卖量约42544吨，较上上周42467吨上升了0.18%。

上周跌幅较年夜的蔬菜品种：韭菜由3.48元/公斤跌至3元/公斤，跌幅为13.79%。年夜蒜由19.71元/公斤跌至15.57元/公斤，跌幅为21.00%。苦瓜由5.3元/公斤跌至4.4元/公斤，跌幅为16.98%。喷鼻菇由13元/公斤跌至11元/公斤，跌幅为15.38%。蒜苔由6.3元/公斤跌至5.1元/公斤，跌幅为19.05%。

上周涨幅较年夜的蔬菜品种：年夜白菜由1元/公斤涨至1.12元/公斤，涨幅为12.00%。芹菜由4.57元/公斤涨至5元/公斤，涨幅为9.41%。胡萝卜由3.27元/公斤涨至3.9元/公斤，涨幅为19.27%。冬瓜由1.3元/公斤涨至1.54元/公斤，涨幅为18.46%。生菜由2.3元/公斤涨至2.9元/公斤，涨幅为26.09%。