一、选种建舍
1、品种的选择通常以土鸡为主，因为土鸡市场需求量大，生长能力强，抗病能力强。交通便利、背风、阳光充足、排灌方便的地方。
2、条件好的地方，不仅有利于鸡的生长，也便于后期的饲养管理。鸡舍要建休息室，准备食槽、水箱、温控设施，有利于促进鸡的健壮。
二、雏鸡饲养
1、 孵化后60天是鸡的雏鸡阶段。在此期间，鸡的体质比较虚弱，前10天的成活率也很低。为了控制温度，一般雏鸡的温度要求会随着年龄的增长而变化。
2、前3天温度需要控制在35°C左右，然后每3天降低1°C左右，直到30天左右，温度要控制在35°C左右25℃，再加强对雏鸡的管理，按日龄规划养殖密度，30天内保持昼夜光照。 30天后，可适当减少日光照时间。
三、青年鸡饲养
1、青年鸡快速成长的阶段。在此期间，在育雏期后的 90 天内，通常在 120 天内，它们的体型可以逐渐接近成年鸡。在鸡舍喂饲料。这时，鸡舍内要准备好水和食槽，然后在鸡舍屋顶上做一个斜屋顶，避免雨水和漏水。
2、给雏鸡喂食时，公母分开饲养，避免出现强弱分明的现象，每天的投喂量要根据年龄来控制。喂3次左右，90天后减少1次喂食量。如果是种鸡，那么每次投喂量不宜过多，以免吃得太饱，耽误产蛋期，影响产蛋率。
四、疾病预防
1、土鸡的常见病主要有滴虫病、大肠杆菌病等，这些病害对鸡的生长比较有害，会降低鸡的成活率，影响养殖效益。因此，养殖时要做好鸡舍的卫生工作，每天及时清理鸡粪。
2、加强饲养管理，定期对鸡舍进行消毒，做好通风换气。饲养过程中注意不要投喂变质饲料和饮水，饲养时要计划好饲养密度，还要经常观察鸡的生长情况。当发现异常时，应及时隔离，然后检查具体情况，再给予对症治疗。
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