关于创造高额利润的背后的具体知识和内容如下：

　　“今年辣椒长势好，价格高，我们这个领域的辣椒还没有成熟，已经‘拥有’了。” 望着493亩的辣椒田，曼坡农业发展有限公司总顾问蔡继红笑称，遵义市积极发展辣椒产业，努力打造品牌经济。辣椒产业已成为带动村民增收致富的主要产业之一。

　　小辣椒成长为大产业。遵义市将着力打造辣椒产业为农业主导产业，不断释放新活力、新动力、新红利，不断完善产业链。辣椒强省”，帮助数以万计的辣椒种植户过上更好的生活，拥有更美好的未来。

　　创新发展，提质增效

　　在遵义红满坡农业发展有限公司的辣椒种植示范基地，有一片田野十分抢眼。字段中的 辣椒 不是红色或绿色，而是淡黄色。这是公司与贵州科学院共同开发培育的新品种“麻辣575”。

　　“去年，我们尝试在这里种植1.6万亩白胡椒，每亩可产200公斤，每公斤售价27元。” 蔡继红说，这种白胡椒除了具有高产、高价等优点外，还具有抗病性好、抗旱性好、采摘加工方便等诸多优点。未来，这一优势品种可能会在贵州更广阔的土地上开花结果，为辣椒企业和辣椒农户创造更高的收入。

　　创造高额利润的背后，得益于科技成果的涌现。不仅品种要更新，管理和保护也要与时俱进。“去年5月，我们开发了辣椒云平台种植管理系统，贯穿辣椒育苗、种植、加工、销售、认证、检测的全过程，一个人即可管理493亩的辣椒田，得益于大数据的赋能。” 贵州科学院工程师李崇志说。

　　一个辣椒云平台、PC管理端、手机端两个端口，打通了生产管理的辣椒产业链。只需通过微信小程序，辣椒种植户即可及时掌握种植规格，企业可实时监控采摘情况，专家对疑难问题及时咨询，采购商可随时查询溯源信息。在这里，大数据真正成为了大帮手。

　　注入文化，创造特色

　　将贵州的坏辣椒推向全国市场，是遵义红满坡农业发展有限公司未来的发展目标。作为贵州的特色，bad辣椒仍然是省外的小众产品。遵义红满坡农业发展有限公司董事长唐杰说：“相比重庆的老油锅基地，湖北、东北和沿海许多城市的观众更容易接受坏味道。”

　　开拓空白市场，专攻特色推广。今年，红满坡农业发展有限公司将开发劣质辣椒产品作为主要发展方向。根据省外观众的口味喜好，他们研发生产了微酸微辣两种火锅底料。6月，公司不良辣椒最终版正式发售，迈出了全国推广的第一步。

　　“勇”、“赢”、“立”、“前”、“麦”、“赢”，礼盒里的六瓶辣椒酱，上面印有与遵义历史文化有关的六个大字，并 获得 授权 开发 礼盒 产品 . 通过这一步，突出了辣椒产品的文化底蕴，附加值也相应增加。一个礼盒可以卖到118元。

　　据唐杰介绍，除了挖掘遵义的历史文化价值外，公司还紧跟市场潮流，致力于开发“爱辣贵州”、“青春辣酱”等新概念。今年，公司将推出全新的文创产品。通过采用新概念，结合新趋势，辣椒的产销会更加顺畅，这将有助于行业大幅增加收入。

　　增收致富，放眼世界

　　“中国辣椒，遵义定价，全球买卖。” 这是位于遵义市夏子镇的中国辣椒城市的口号。交易中心的LED大屏上，实时更新全球辣椒的价格指数，不仅影响全国主要辣椒交易市场的定价基准，也提供胡椒公司和农民的买卖价格信息。.

　　“该区域可实现75万吨辣椒交易量、56万吨冷链仓储周转量、120万吨年物流吞吐量。” 中国辣椒城市综合部部长春世军说。该中心的辣椒来自世界各地，销往世界各地。庞大的规模和合理的布局使其不仅是一个辣椒的集散市场，而且具有产地市场、销售市场和产业市场的特点。

　　依托这个庞大而专业的市场，遵义当地村民实现了“靠辣椒，吃辣椒”的美好生活。在“企业+合作社+农户”的模式下，辣椒产业发展与辣椒农户脱贫致富息息相关。村民们成了辣椒行业的工人，流转土地、种植、采摘、加工。每一道工序都有他们的身影，他们都获得了辣椒行业的“红利”。

　　世界辣椒看中国，中国辣椒看贵州。今天的贵州辣椒产业不仅将山区的劣势转化为质量优势，而且不断发展技术、强化文化、打造品牌、不断扩大产品优势，走出了一条产业兴旺、乡村振兴的乡村振兴之路。有钱人。