一、蘑菇高产配方
一般以1吨木屑为混合单位，木屑78%，麸皮20%，石膏粉1.7%，磷酸二氢钾0.3% ，料水比为1:(0.8-1).
二、高产蘑菇品种
1、蘑菇新菌株937
(1)性状：为中低温型，中熟品种，一般在常规无屑培养基中温栽培，饱满后可继续栽培。栽培时易形成白色颗粒状真菌病，子实体单生，中等大小，蘑菇形较圆，大小均匀。
(2)优点：该品种适应性广，抗压能力强，比较耐高温，不易腐烂，产量高，品质优良，一般在相同环境条件下，容易形成龟裂白花菇是一种稳定、高产、高效、优质的脱袋种植的食用菌品种。
(3)季节：海拔100-1800m地区均可种植。南方省份接种适宜期为4-6月，结果期为10-4月。第二年。
(4)温度：出菇温度8-22℃，最适温度12-18℃。
(5)配方：76% 锯末、22% 麦麸、1% 石膏、1% 甘蔗和 62% 水分。
2、五象一号
(1)性状：属高温菇品种，夏秋季高温季节均可结果。温度5-30℃，子实体质量一般良好的干燥管理。
(2)优点：比较耐高温，出菇早，退潮快，产量高，产量稳定，品质好。
(3)缺点：一般在高温、高湿、通风不足的环境下，菌管容易被杂菌侵染，子实体大量出现，生长较快，肉薄，菇柄长，开伞方便。
(4)地区：适合低海拔100-500m高温季节种植，半山地和小平原地区，海拔较高地区夏季种植。
(5)季节：3月下旬和4月中下旬可以进行饲养杀菌，6月中下旬开始换色、出菇、采收。
3、蘑菇241-4
(1)特性：为中低温晚熟菌株，菌丝生长温度5-33℃，最适宜生长温度25℃左右，结果温度6 -20℃。最适出菇温度为12-15℃。
(2)优点：菌丝体抗逆性强，适应性广，更适合春栽秋收，有利于避免夏秋季高温接种，从而提高菌丝的成活率。接种。
(3)缺点：子实体分化时需要8-10℃以上的昼夜温差刺激。
(4)拌料：麦麸每节0.2kg，湿料每节1.8kg以上(15×55cm种植袋)。
(5)种植季节：高山区2月下旬至4月初，低山区3月中旬至4月下旬。
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