马蜂是一种分布广泛、种类繁多、飞行速度快的昆虫。从他们那里得到的蜂蛹是当代美食。它们是纯天然的高蛋白营养品。价格非常昂贵。
1、办理手续
繁育马蜂需要申请特殊的繁育证。首先到乡农业局或畜牧局申请养殖，并填写相关信息。到国土资源部办理新建设用地申报等审批手续。从国土资源部取得的文件报送畜牧局，并补充相关文件。等待畜牧局对土地、环保、防疫等进行实地检查，通过，颁发养殖证明。如不通过，整改后继续申报。
2、建养殖场
选择安静、阳光充足、背风的环境。周边1000米范围内应有大量树木和水源。
3、采集蜂种
每年9月底到10月初，马蜂开始离开老巢，迁徙到合适的地方越冬。最好在这个时候收集它们。夜间可在蜜蜂越冬处用防虫网收集，在蜂笼中养殖。每个蜂箱里放300到500个蜂箱，用黑布遮光，放在干燥、通风、不受干扰的空房间里，以减少活动量，提前提示它们进入冬眠状态。
4、饲料管理
马蜂是一种杂食性昆虫。成蜂主要以昆虫为食，主要猎物为山区蜜蜂。尤其是在粮食短缺的季节，马蜂会集中精力捕杀蜜蜂。除此之外，马蜂还吃植物性食物，如花蜜和水果。人工饲养马蜂时，可饲喂水果、含水量高的蔬菜、糖蜜、瓜皮等植物性饲料，以及毛虫、甘蓝虫、苍蝇、蟋蟀、蜻蜓等动物性饲料。
5、害虫防治
危害马蜂的天敌有很多种，包括昆虫、蜘蛛、鸟和老鼠，以及由病原微生物引起的疾病。对蜂巢危害最严重的是鳞翅目黄尾螟虫。成虫夜间在蜂巢上产卵，孵化出来的幼虫4-5天会穿过蜂巢，咬住马蜂幼虫，引起蜂巢。解体，所以要小心。
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