藕带在南边地域也叫藕尖，藕尖相对于莲藕来说加倍罕见和珍贵，所以市场价钱一必然相对莲藕来说要更贵，那么市场上藕带的事实卖几多钱一斤呢？下面就和小编一路来领会以下具体环境吧！

藕带价钱几多钱一斤

此刻菜市场和超市均有藕带现身，售价从18元/斤到20元/斤不等，如许的价钱比瘦猪肉还贵，更是鸡鸭鱼肉的两倍多。5月中旬摆布，藕带价钱会有较着下降。

头批藕带最好吃的是尖部，但量很少，也轻易长丫叉。长过之后就不敷脆，比力老了。而第二批抽的藕带品质和口感并不特殊好，吃起来会有些涩味，不爽口，只能是尝个鲜。专家称，5月中旬才是吃藕带的正季，那时的藕带才会爽口鲜嫩。

藕带的营养价值

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血感化，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液卵白和炊事纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯连系，使其从粪便中排出，从而削减脂类的接收。莲藕披发出一种怪异清喷鼻，还含有鞣质，有必然健脾止泻感化，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳欠安，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物卵白质、维生素以及淀粉含量也很丰硕，有较着的补益气血，加强人体免疫力感化。故中医称其：“主补中养神，益力量”。

4、止血散瘀：藕含有年夜量的单宁酸，有缩短血管感化，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕带的遴选方式

1、看颜色：自然藕带概况干燥，外皮粗拙，略带锈斑，如被化学物质漂洗过的藕带，概况滑腻潮湿，颜色白得不正常；一般环境下，自然藕带放置一段时候会变色，被美白过的藕带就算放上几天仍是白皙如新，但清洗后就会敏捷变质，一最先是发黄，再后来变黑。

2、闻气息：自然藕带无异味，被漂洗过的藕带闻起来会有刺激性气息。

3、尝味道：自然藕带尝起来是甜的，被漂洗过的藕带是带酸味的。

藕带的储存方式

没切过的莲藕可在室温中放置一周的时候，但因莲藕轻易变黑，切面目面貌的部门轻易腐臭，所以切过的莲藕要在暗语处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个礼拜摆布。 若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗清洁，放入盛清水的缸里，每礼拜换水一次，可存2个月摆布，仍能白嫩鲜脆。 若数目过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如斯可放5一6层，最上层再盖上10厘米摆布的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。

藕带的价钱简直要比莲藕贵上不止一星半点，可是好的藕尖也简直可以或许带给人们超越莲藕的甘旨，近年来，市场上的藕带也在逐渐地增添，黑心的商家也正借助人们的这种需求来缔造更多的利润，是以，大师必然要留意在遴选藕带的时辰不要选择那些颜色发白有非凡气息的藕带。