关于新加坡国菜海南鸡饭告急的具体知识和内容如下：
1、6月2日，美国有线电视新闻网(CNN)刊文称，马来西亚的出口禁令打击新加坡“国菜”，导致新加坡出现“鸡肉饭危机”。
2、新加坡的“鸡荒”已经引起国际媒体的关注了。2日，美国有线电视新闻网(CNN)刊文称，马来西亚的出口禁令打击新加坡“国菜”，导致新加坡出现“鸡肉饭危机”。
3、该禁令将对新加坡人造成沉重打击，尤其因为这个城市国家的“国菜”是鸡肉饭——而且鸡肉饭爱好者表示用冷冻肉代替新鲜肉根本行不通。
4、马来西亚暂停出口活鸡，以鲜鸡为主要食材的白斩鸡饭业者只得随机应变，或改用冰冻鸡肉卖起炸鸡排或烧鸡，或改卖其他熟食。也有一些摊主选择暂停营业。
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