菜粥怎么做好吃家常蔬菜粥的做法,食材:青菜适量、瘦肉50克、白粥适量、盐适量、花生油适量、酱油两滴。下面农商科技小编带你了解一下关于菜粥怎么做好吃家常蔬菜粥的做法的那些事。
大米菜粥放什么菜好吃
大米蔬菜粥中的蔬菜用青菜合适,大米青菜粥养胃,助消化。
大米青菜粥制作主料:大米300克、青菜30克、清水300克、调料精、盐。
清香解腻,米烂爽口。此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。
制作
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
2、将大米洗净,用水泡1-3小时,故人锅内,煮30一40分钟。
3、在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。
菜粥怎么做好吃家常蔬菜粥的做法
1、食材:青菜适量、瘦肉50克、白粥适量、盐适量、花生油适量、酱油两滴。
2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜。
3、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。
4、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。
5、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。
6、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
7、加入两滴酱油调味,(酱油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用。
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