生长在水里可以吃的植物是什么，香根莎草：高达1.5米，三棱形茎，轮生长矛状叶子，顶端簇生叉状黄褐色花头，结果后逐渐变黄。下面农商科技小编带你了解一下关于生长在水里可以吃的植物是什么的那些事。

养在水里的植物有哪些

　　1、风信子：将其种球消毒修剪后可以放入容器中进行水养。

　　2、绿萝：气生根发达，水养时要每隔一周更换一次清水。

　　3、富贵竹：在换水时往水中滴加营养液，使其更为翠绿。

　　4、豆瓣绿：水培前对其根系进行修剪。

　　5、荷花：水生植物，可以水培。

生长在水里可以吃的植物是什么

　　1、香根莎草：高达1.5米，三棱形茎，轮生长矛状叶子，顶端簇生叉状黄褐色花头，结果后逐渐变黄。

　　生长在各地的浅水中。

　　剥皮后煮熟其坚硬的块根，或者将块根晾干碾成粉，可替代咖啡。

　　2、香蒲：高达2～5米。

　　狭长叶浅灰色，茎顶端生有突出的茶褐色花头。

　　生长于淡水的浅水域中。

　　根部和茎都可以生吃，嫩叶可以像菠菜一样食用，嫩茎可以像芦笋一样食用。

　　花粉混合在水中可制成面团，然后放在铁架子或用棍子挑起来烧烤后食用。

　　3、芦苇：高达4米，灰绿色叶子，高杆的顶端生有絮状花序，棕色或略带紫色。

　　广泛生长在淡水的浅水中。

　　芦根可食用，剖开后可榨出富含糖分的黏液。

　　4、开花灯心草：高可达1.5米，带状三角形长叶，基生。

　　花茎的顶端长有粉红色的三瓣花。

　　广泛生长在欧亚大陆的淡水流域。

　　剥皮后，块根可煮熟食用。

　　5、欧洲蕨：几乎随处可见，常常大群簇生。

　　老的腹叶有毒，嫩茎的顶部可以食用，味道不错。

　　将羊毛状的部分除去，然后煮半个小时。

　　少吃。

　　根部可以煮或烤着吃。

　　6、艾菊：高达90厘米，羽状叶，为暗绿色。

　　钮扣状花序，为亮黄色，广泛生长在野草地中。

　　气味芬芳浓郁，叶片稍微苦涩、辛辣。

　　可取少量用作调料，大量食用可能会中毒。

　　叶和花晾干后可沏茶。

　　艾菊的特殊芳香可以驱赶蚊虫。

　　7、牛至：唇形科牛至属众多野生植物之一。

　　高约60厘米，卵形小叶，顶端簇生着淡紫色的小花。

　　生长在欧亚大陆温暖干燥的草地中，各地都有引进。

　　叶子焖烧后会有甜味，汁液可以治疗咳嗽和消化不良，咀嚼叶子可以减轻牙疼。

　　8、熊葱：是野蒜属家族成员之一，叶脉条形，叶片宽大肥厚，亮绿色，类似铃兰。

　　顶端簇生星状花朵，白色。

　　生长在欧亚大陆森林地区，有浓烈刺鼻的蒜味。

　　可用作香料。

　　9、琉璃苣：圆茎，有绒毛，高约30~60厘米，卵圆形叶片，蓝色星形花，有黄瓜气味。

　　生长在欧亚大陆的野外荒地。

　　所有部分皆可生吃，也可煮熟食用。

　　煎熬后，可以治疗发热等病症。

　　烹烧时茎部会析出盐分。

　　10、菖蒲：高达1.3米，三棱形茎，波形狭长的叶，茎上生长着指状花序。

　　生长在淡水附近。

　　块根芳香刺鼻，切成薄片后，煮沸熬出糖浆。

　　11、野当归：高约1.5米，茎中空，部分有髓汁。

　　对生叶序，边缘有齿的小叶，紫色。

　　顶生复伞形花序，小花，绿色、白色和粉红色。

　　生长在阴暗的草地或森林地区。

　　煮熟后，芳香的根茎叶皆可食用。

　　煎熬后，可治疗感冒，外用可治肌肉僵硬。

　　不要把它与水毒芹相混淆。

　　12、荸荠：多年生草本植物，种水田中。

　　地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。

　　荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。

　　可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。

　　大成国学院中医研究荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。

　　荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。

　　既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

　　它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。

　　马蹄最好不要经常生吃。

　　如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

　　另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

　　13、能在水中生长的植物，统称为水生植物。

　　水生植物是出色的游泳运动员或潜水者。

　　叶子柔软而透明，有的形成为丝状，如金鱼藻。

　　丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照，吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保证光合作用的进行。

　　14、根据水生植物的生活方式，一般将其分为以下几大类：挺水植物、浮叶植物，沉水植物和漂浮植物以及湿生植物。

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