黄精大师应该知道是什么,因为黄精在糊口中仍是比力常见的一种中药材,且具有极高的摄生功能,甚至被称为补肾黄金。黄精又被称为鸡头黄精,那么如斯营养的黄精一斤大要要几多钱呢?
鸡头黄精市场价钱几多钱一斤
黄精的价钱年夜约在15~20元摆布一斤,但品种、质量、产地及市场等分歧价钱差别较年夜,如鸡头黄精统货年夜约13~15元摆布一斤,精品黄精统货18~20元摆布一斤,精品黄精片的价钱在40元以上。同时,黄精的巨细直接影响到其成色和价钱,个头比力小的黄精相对来说比力廉价,但其实药用成分一般都差不多。
黄精有哪些种类
1、滇黄精:滇黄精产于云南、四川、贵州,生林下、灌丛或阴湿草坡,有时生岩石上,越南、缅甸也有分布。
2、黄精:黄精产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、河南、山东、安徽、浙江,生林下、灌丛或山坡阴处。
3、多花黄精:多花黄精产于四川、贵州、湖南、湖北、河南、江西、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西,生林下、灌丛或山坡阴处。
黄精的判定方式
1、黄精根茎结节状。一端粗,类圆盘状,一端渐细,圆柱状,全形略似鸡头,长2.5-11cm,粗端直径1-2cm,常有短分枝,上面茎痕较着,圆形,微凹,直径2-3mm,四周隐约可见环节;细端长2.5-4cm,直径5-10mm,环节较着,节间距离5-15mm,有较多须根或须根痕,直径约1mm。概况黄棕色,有的半透明,具皱纹;圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧,易折断,断面黄白色,颗粒状,有企多黄棕色给管制小点。气微,味微甜。
2、多花黄精 根茎连珠状或块状,稍带圆柱形,直径2-3cm。每一结节上茎痕较着,圆盘状,直径约1cm。圆柱形处环节较着,有浩繁须根痕,直径约1mm。概况黄棕色,有细皱纹。质坚实,稍带柔韧,折断面颗粒状,有浩繁黄棕色维管制小点散列。气微,味微甜。
3、滇黄精 根茎肥厚,姜快状或连珠状,直往2-4cm或以上,每一结节有较着茎痕,圆盘状,稍凹陷,宜往5-8mm;须根痕多,常凸起,宜径约2mm。概况黄白色至黄棕色,有较着环节及不法则纵皱。质实,较柔韧,不易折断,断面黄白色,平展,颗粒状,有浩繁深色维管制小点。气微,味甜,有粘性。
鸡头黄精的炮制方式
1、拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。
2、第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中心发虚为度”(蒸制过程留意收集黄精汁),掏出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。
3、频频蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干 方式。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如斯频频 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要利用黄酒的70%用量。
4、第九次蒸制、晒干:最后将残剩(20%用量)黄酒及黄精汁一路拌入,“蒸至外表棕黑色,有光泽,中间深褐色,质柔嫩,味甜为度。”
5、将蒸制及格的制黄精,晒至八成干,然后转后切制工序。
经由过程以上内容,相信大师都对鸡头黄精有了必然的领会。黄精不仅价钱漂亮,食用价值也是极高,具有美容养颜、延缓衰老、防癌抗癌等等功能,适量食用对身体健康有很年夜的帮忙哦!
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