非洲冰草，是因为它原产于非洲，概况长满“小水晶”而被定名。它不仅具有极高的营养价值，还有作为蔬菜食用的价值。因为最初是进口食物，所以价钱在某些水平上仍是算比力昂贵的，后因我国莳植手艺的成长，国内也最先呈现莳植非洲冰草。那它的价钱怎么样呢？

非洲冰草市场价钱几多钱一斤

冰草是一种从国外引进的植物，所以价钱天然也比力“傲娇”，从2014年最先传入我国，它的价钱一向在40元摆布一斤。但此刻因为我国莳植手艺的成长，冰草的市场价钱也廉价了不少，但地域分歧价钱仍是会有一些差别。大师可自行去四周超市或市场具体扣问。

非洲冰草的滋生方式

1、浸种

因为非洲冰草的种子极为藐小，播种前需要进步前辈行浸种催芽，具体操作如下：先将种子放置于20-30℃摆布的温水中年夜约浸种2-4小时后再进行播种。

2、点播

播种育苗时需要进行细心的栽培治理，先在育苗盘中播入一颗非洲冰草种子，或者也可以9厘米一个点来进行3颗一播种。因为冰菜种子较为藐小，覆土过厚会影响其抽芽，是以只要轻轻覆一层土即可，为了可以或许使其更好抽芽，需要节制播种后的温度治理，以20℃摆布为宜，低温期间需要操纵保温箱。

假如在秋天播种栽培，有时会受高温影响，造成抽芽率的降低。留意此时经常连结育苗房通风，以便降低育苗情况的温度。

3、定植

按照栽培期间而异，凡是冰菜种子播种后年夜约20-40天，比及叶子长出4-5片的时辰就可以定植了。按照分歧的栽培地域有分歧的栽培体例，有的处所也能进行直播，育苗移栽可以提高植株的品质。

在低温期间栽培，需要笼盖一层白色塑料薄膜，在高温的期间进行栽培时，需做好通风降温工作。

4、采收

收成非洲冰草的时辰，应该利用铰剪径历来扩散，首要收成的是播种后年夜约过了两个月的侧枝。此外，在运输途中应该低温储藏，或是操纵早晨温度低的时辰进行输送，采收后需要进行预冷。

非洲冰草有哪些价值

1、非洲冰草的可食用价值

非洲冰草的属性是盐碱性植物，一般是发展在海岸的边缘，所以这莳植物的味道对于大师的来说是自身带有一点点咸味的。一般绿色植物之中有的营养成分，这种非洲冰草中也都含有，像一些氨基酸和抗酸化物质等非洲冰草中的含量仍是相当高的，是以非洲冰草的可利用价值相当的高而且此刻也遍及的被人们所食用，一般餐馆和家庭小菜傍边城市看到非洲冰草的身影。

2、非洲冰草的营养价值

非洲冰草傍边所含有的最多的物质莫过于氨基酸和一些抗酸化的有机物了，这些都是我们在日常糊口中必不成少的营养物质。

我们在食用的时辰凡是会感受到有一丝丝的酸味，这种酸味不是此外，恰是非洲冰草傍边含有的苹果酸，除了有机物和苹果酸之外非洲冰草之中还含有良多的胡萝卜素等诸多的矿物质，集多莳植物的特征于一身，是一种营养价值相当高的植物。

非洲冰草的常见服法

红酒醋拌冰草

材料：冰草250克、红酒适量、橄榄油适量、杏仁适量

做法：

1、冰草用清水浸泡，时候要长一点，我在水里还放一点小苏打。

2、浸泡后频频洗几遍捞出，沥干水分;

3、把冰草掰成小块，放入盘里，上面撒点杏仁;

4、倒入适量的红酒醋;

5、倒入适量的橄榄油;

6、拌匀即可开动。

小窍门：杏仁是盐水浸泡杏仁，用清水泡一会去盐就可以吃，冰草自己带有咸味，所有不消放盐。

冰草的食用价值仍是很高的，大师可以恰当采办一些食用。最常见的做法是凉拌，此中红酒醋拌冰草最为出名，做法也很是简单，上文中有具体的介绍。固然这种菜好吃，但也要适可而止哦！