苹婆果也就是我们经常在电视和小说里面听到和看到的频婆果，因为形似眼睛所以也叫做凤眼果。苹婆果含有丰硕的营养物质和炊事纤维，同时含糖量也并不高。对于促进人体新陈代谢有着很是好的结果，那么如斯健康的苹婆果市场行情若何呢？

苹婆果市场价钱几多钱一斤

1、市场上一般20元一斤摆布，分歧的地域价钱会有差别。

2、苹婆，梧桐科常绿乔木，又称"凤眼果"，叶长卵形;初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序;果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。

种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为天井树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实取代。因为苹婆年产量少，加上祭奠习俗熄微，故很少年夜量莳植的果园，只有零散莳植。

苹婆果的营养价值

苹婆果营养丰硕，富含维生素A、卵白质、粗纤维、磷、钙等，能储存和供给热能、维持年夜脑功能必需的能源；调节脂肪代谢、供给炊事纤维、节约卵白质、加强肠道功能、解热温胃、治蛔虫、止呕、养肝胆、明目去翳、止咳退热、消烦降火、消失收敛等效用；可治血痢、皮肤溃疡等疾患。

苹婆果含有组成机体的主要物质，可觉得我们人体供给热能，还可以维持年夜脑。热量也不高，也调节脂肪代谢，作为一种果实，是含有丰硕的炊事纤维。

值得一提的是，苹婆果还富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，加强免疫力，断根自由基，促进发展发育，庇护胃、呼吸道黏膜的功能。

苹婆的准确服法

成熟的苹婆其实不需要非凡的加工，晒干就可以直接作为商品啦。当然苹婆的服法也是多种多样，无论是蒸煮烤仍是红烧都别有一番风味。我们就说说这煮吧，用清水煮熟即可，剥出里面乳白色的仁，味道像栗子一般，清喷鼻扑鼻，甜美多汁，只是可惜了苹婆的年产量较少，否则必然是风靡全球的绝佳美食啊。别的，在南边地域也有苹婆入菜的，好比凤眼果烧肉，凤眼果焖鸡等等（注释一下，苹婆就是凤眼果，因其外不雅很像眼睛而得名）。

吃苹婆的留意事项

苹婆是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食，必需煮熟才能进口，只要把它的硬壳剥开，就可见到一颗金黄色的果肉，吃来爽中带韧，韧中有粉，又喷鼻又甜，比吃板栗更有风味。

遴选苹婆，宜挑个年夜、外形均匀为宜。光彩近黑褐色者，尤为佳品。掏出种子后，可以清水煮熟。捞起后，很麻烦，还要剥两层皮，先剥外层的黑色种皮，再剥淡褐色半透明种皮，才吃获得淡黄种仁。

苹婆果的服法有很多，既可以直接晒干食用同时也可以蒸着或者煮着或者搭配其他的食材一路吃。无论何种做法，苹婆果的滋味都长短常喷鼻甜的，不外要留意，个头年夜，外形平均的苹婆果味道加倍哟！