关于嫁接育苗在蔬菜上的应用,嫁接育苗的意义的问题！据鸭寮街了解到，嫁接育苗在蔬菜上使用的是枝接和芽接的方法，枝接常用的方法有切接、合接、劈接、皮下接、腹接、靠接，其中切接的时间为春秋季，切接时要将接穗下端稍带木质部削一寸的平滑切口，切口对面再削一短斜面，使接穗呈扁楔形，在皮层内削出平直的切口，将接穗插入切口中，再将切开的皮片抱合在接穗外，自下而上扎紧即可。
1、枝接枝接是使用枝条作为接穗进行嫁接。接穗一般从一年或者二年生充分成熟的枝条上截取，长6-9cm，每段带2-4个芽，为防止接穗失水，应在接前蘸蜡（将石蜡加热到100-120℃后速蘸）或在接后涂蜡封闭伤口。常用的枝接方法有切接、合接、劈接、皮下接、腹接、靠接。（1）切接①一般于春、秋进行。将接穗下端稍带木质部削一寸长的平滑切口，切口对面再削一短斜面，长度约为对侧切面的1/3-1/4，使接穗下端呈扁楔形。砧木离地面6cm处剪截，选较平直的一面，在皮层内稍带木质垂直削出一个平直光滑的切口，长度与接穗切口相同。将接穗插入切口中，紧贴木质部，对准形成层（接穗较砧木细时要对准一侧形成层）。②插入后，将砧木上切开的皮片抱合在接穗外，用缚扎物自下而上扎紧即可。（2）合接多用于砧木与接穗粗细相同的枝条。将砧木及接穗斜切一斜面，斜面要长而平，二者长度相等，而后互相贴合，形成层密接对齐，然后绑扎结实即可。（3）劈接春季用于较大砧木。将砧木上部截去，于中央垂直切下，劈成约5厘米长切口。将接穗下端两边相对的各削一斜面，使成楔状，然后插入砧木切口中，使彼此一侧形成层密接。（4）皮下接①针对砧木过粗，接后伤口不易愈合而采用的一种方法，多在春秋两季进行。当砧木的皮层与木质部之间容易分离时，在砧木的适当部位将上部截去，并用锋利的嫁接刀把截口削平。选取一年生健壮枝条，剪成6-10cm的枝段作接穗，每段留2-3个芽，并把接穗基部削成一个2-3cm长的斜面，在斜面背面的两侧稍削去先端表皮，露出木质部。②然后用小刀将砧木剪口处皮层剥开，把接穗长面朝里插入皮层约1-2cm，再用塑料条绑紧，最后用塑料袋把接口套住，两端扎紧。（5）腹接腹接即不剪去砧木的顶梢进行嫁接的方法，从春季到秋季都可以进行。接穗选取一年生健壮枝条，剪成长约8cm带1-2个芽的枝段，在接穗下端两侧削成一边直，一边斜的削面，然后在砧木适当部位选一光滑处，由上而下削40°左右的斜形切口，把接穗的斜切面向里与砧木的形成层对准插入砧木切口中，再用塑料条绑紧即可。（6）靠接靠接即接穗成活前并不切离母株，仍由母株供给水分养分。此法适用于其他方法嫁接不易成活或贵重新奇的种类，靠接应该在生长期进行。靠接时在二植株茎上分别切出深达木质部的相同切面，然后使二者形成层紧贴扎紧。成活后将接穗截离母株并将砧木上部枝茎剪除即可。2、芽接芽接是使用芽作为接穗，通常在7-9月成长期进行，主要有T字芽接、嵌芽接等。（1）T字芽接①接穗（芽）应在健壮枝条上选取发育良好的芽，剪去叶身保留叶柄。削芽时宜侧握枝条使芽向下，选择枝条中部健壮的芽，在距芽1cm处自上向下（对芽来说则是由芽下向上）稍带木质纵削至距芽另端2cm处，再横切一刀即成一盾状芽片。②砧木则选择表皮光滑处，切一T字形深达木质的切口，并将树皮自切口处挑开，将接穗的芽片插入，使芽片上部横切口与砧木上部横切口并齐密合，然后缚扎。芽接一般经1个月左右即可愈合成活。（2）嵌芽接①先在接穗的芽上方0.8-1.0厘米处向下斜切一刀，长约5厘米，再在芽下方0.5-0.8厘米处，成30°角斜切到第一切口底部，取下带木质部芽片，芽片长约1.5-2厘米按照芽片大小，相应地在砧木上由上而下切一切口，长度应比芽片略长。②将芽片插入砧木切口中，注意芽片上端必须露出一线砧木皮层，以利愈合，然后用塑料条绑紧。
1、减少发病和防病利用土壤传播病害对侵染蔬菜的种类选择具有较强专一性的特点，选择抗性较强的品种作砧木，使栽培蔬菜的根系不接触土壤，栽培蔬菜的染病机会相应减少，发病也明显减轻。增强抗病性，与自根蔬菜相比较，嫁接蔬菜的茎叶生长旺盛，抗逆性也增强，其茎、叶等部位某些病害的发病程度往往也有所减轻。2、促进幼苗健壮生长蔬菜嫁接苗大多根系发达，茎粗、叶大，生长旺盛，容易培育成壮苗，特别是在气候恶劣的早春育苗，嫁接育苗的壮苗效果更为明显。3、提高蔬菜对肥水的利用率嫁接蔬菜的根系入土较深，吸肥吸水能力也比自根蔬菜增强，特别是对深层土壤中的肥水利用率提高，从而提高对整个土壤肥水的利用率。4、增强蔬菜的抗逆性嫁接蔬菜一般对低温或高温、干旱或潮湿、强光或弱光、盐碱土或酸土等的适应能力较自根蔬菜增强。比如在种植西瓜时若温度低于15℃、种植黄瓜时若温度低于10-12℃，那么它们的生理活动会出现失调、生长缓慢、生育停止等情况，选用耐低温的砧木嫁接后，上述蔬菜在同样的低温条件下仍能保持较强的生长优势。5、增加产量嫁接蔬菜通常表现为结果期延长，产量增加较为明显，一般可增加产量20%以上。
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