荠麦是不是小麦，燕麦、麦芽是小麦吗？猫草是小麦苗吗

荠麦是不是小麦,燕麦、麦芽是小麦吗？猫草是小麦苗吗？

关于荠麦是不是小麦,燕麦、麦芽是小麦吗？猫草是小麦苗吗的问题！据鸭寮街了解到，荞麦和燕麦都不是小麦，三者之间都各不一样。麦芽是指大麦或者小麦的成熟果实经过发芽干燥的炮制加工品，大部分情况下是大麦制成。猫草包括小麦苗、大麦苗、燕麦苗、狗尾巴草、水竹以及草坪上普通的草。

一、荠麦是不是小麦

1、荞麦不是小麦。荞麦是一种一年生草本植物，茎秆直立，植株整体高30-90cm，上部具有分枝，一般为绿色或者是红色，具纵棱，没有茸毛或者在一侧沿纵棱具乳头状突起。

2、荠麦的叶片为三角形或卵状三角形，长2.5-7cm，宽2-5cm，顶端渐尖，基部为心形，两面沿叶脉具乳头状突起；下部叶片长有长叶柄，上部较小近无梗。

3、荠麦的托叶鞘为膜质，呈短筒状，长约5mm，顶端偏斜，无缘毛，易破裂脱落，瘦果为卵形，具3锐棱，顶端渐尖，长5-6mm，为暗褐色，没有光泽。

4、荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风。

二、

燕麦、麦芽是小麦吗？

1、燕麦和小麦都属于禾本科作物，但二者不是同一种作物。燕麦是一种一年生草本植物，其须根较坚韧，茎秆直立，光滑无毛，植株高120cm左右，具2-4节。叶鞘松弛光滑，叶舌透明膜质，1-5mm左右，叶片扁平，微粗糙。圆锥花序开展为金字塔形，小穗含2-3朵小花；小穗轴近于无毛或疏生短毛，不易断落；第一外稃背部无毛，基盘仅具少数短毛或近于无毛，无芒，或仅背部有一较直的芒，第二外稃无毛，通常无芒。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟。燕麦喜欢干燥、寒冷的环境。

2、麦芽不是小麦，小麦指的是大麦或者小麦的成熟果实经过发芽干燥的炮制加工品（大部分为大麦），它制作过程为：将大麦或者小麦的成熟果实用水浸泡后，保持适宜的温度和湿度，等到幼芽长到约5mm左右时，晒干或者是低温干燥。