关于人工种植鸡枞菌技术,市场前景如何的问题!据鸭寮街了解到,细菌棚建造:选择交通便利、靠近水源、清洁的地块建棚,菇棚面积可根据当时及自身情况来定。培养基制备:培养料用木屑75%、麸皮20%、石膏1.5%、糖1%、白蚁巢土3%及水140%按比例制成。真菌培养:将接种袋放置在预先灭菌的培养室中并控制好室内温度。种植管理:控制好棚内温度、昼夜温差、空气湿度等。
1、细菌棚建造(1)选择交通便利、靠近水源、环境清洁、土壤肥沃的地块建棚,棚屋应朝东西走向,棚长控制在100米、宽8米、高3米左右,可根据当时及自身等情况控制好菇棚面积。(2)棚屋的屋面尽量用钢筋建造,并覆盖一层聚乙烯防雾膜,以防水滴落在鸡枞菌上,同时要在聚乙烯防雾膜上涂上黑色绝缘被子,以控制棚内温度。(3)菇棚一侧要有门供管理人员进出,同时另一侧要配备排气扇,以保证空气流通。2、培养基制备(1)配方:木屑75%、麸皮20%、石膏1.5%、糖1%、白蚁巢土3%、水140%。(2)方法:将配料称重后再翻成平均混合物,堆放2小时后观察含水量,培养料的含水量要在65%左右。(3)袋装:用聚丙烯袋装满17×45厘米,之后在进行灭菌接种工作。3、真菌培养将接种袋放置在预先灭菌的培养室中,调节袋温度在20℃-25℃左右,正常40-60天菌丝体的饲料培养。4、种植管理(1)将棚内温度控制在25℃-30℃左右,昼夜温差控制在10℃左右,地温控制在25℃-27℃左右,空气湿度保持在90%左右,同时要有适当的散射光,光强强度控制在300勒克斯左右。(2)注意当棚内温度过高时需打开排气扇降温,温度过低时要降低保温被子以提高棚内温度,当细菌床比较干时往菌床与细菌床之间的过道浇水。5、出菇管理(1)鸡枞菌一般在6-10月份出菇,需将棚内温度控制在24℃-28℃为宜,温度过高时棚顶可加厚遮阳物,畦沟浅水蓄水,棚内早晚时喷水,以保持空气湿润。(2)同时还可加大昼夜温、湿差,以促进菇体质量,出菇期间发现害虫,如蜻瑜时,需及时进行捕捉。
1、鸡枞菌肉厚肥硕、味道鲜甜香脆,富含蛋白质、脂肪、各种维生素、钙、磷、核黄酸等微量元素,营养价值极高,而且鸡枞菌不仅可鲜食还可制作成鸡枞油以及干货等,非常受消费者青睐,目前来看市场前景可观。2、鸡枞菌的种植周期很短,一般2个月左右就能产出,而且产量也比较高,目前市场上鸡枞菌鲜货价格在40-50元/斤左右,干货价格在100-200元/斤左右,种植前景非常不错。
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