焦枣是山西的特产，是一种用红枣加工而成的食物，不外正宗的焦枣是选择上好的青枣建造而成，和一般的红枣仍是有区此外。所以我们在权衡焦枣的市场价值的时辰也需要按照焦枣的建造工艺流程以及焦枣的品质来进行判定。

西山焦枣市场价钱几多钱一斤

焦枣既是食物，又是药品，其对人体的药效显著。

但有良多的品级，枣子的巨细，烘焙的水平和质量都是会影响价钱的。做得好，即使是小枣也可以卖出100多一斤。做的欠好，四十一斤也卖不失落。

焦枣泡水喝的功能

起首如果在糊口之中天天服用适量的焦枣茶的话，其实可以起到很好的起到补肝的感化，这就适合于肝功能比力差的人，其实如果天天一杯焦枣泡水，然后对峙一周，身体中血清卵白有用增添，可以保肝排毒。

其次除了帮忙排毒之后，不仅肝功能越来越健康，当然皮肤也会越来越好，当然良多女性就不会长出良多的痘痘，还有就是可以有用的减轻黄褐斑、斑点等黑点，这就建议在糊口之中要喝焦枣泡水，因为益处多多。

最后就是焦枣这种食物具有很好的补气感化，还有就是焦枣泡水喝或者是熬汤的话，就可以起到止咳润肺的结果，如果在糊口之中患上咳嗽这种疾病的话，建议要对峙和焦枣泡水喝，这对于咳嗽症状的缓解仍是具有必然的帮忙的。

别的就是如果在糊口之中持久掉眠的人的话，也是建议在糊口之中要焦枣泡水喝，这对于有助于睡眠仍是具有很年夜的帮忙的，因为具有安神定心的感化的。

焦枣的建造方式

一、加工工艺流程：原料——清洗——杀青——蒸制——烘干——制品。

二、加工要点：

1、原料：产地规模内出产的鲜枣，单果重≥10克；

2、杀青：水温为60至70℃，时候为2至3分；

3、蒸制：采用本地出产的木制蒸笼蒸制，时候20至30分；

4、烘干：利用柴炭火熏蒸烘干，温度为60至70℃，时候≥24小时，烘干到产物含水率≤20%为止。

焦枣和红枣的区别是什么

焦枣，出产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个年夜，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的建造工艺，先蒸后烘，频频多次，有利于维生素的保留。制成今后，色如紫金，形如玛瑙，柔嫩鲜嫩，甘甜溢喷鼻，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。 颠末加工之后的焦枣，口感喷鼻甜。可以干吃，也可用来煲汤。老小适宜，是秋冬季候的进补佳品。

年夜枣别名红枣、干枣、枣子，发源于中国，在中国已有四千多年的莳植汗青，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含卵白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。此中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

焦枣的具体系体例作方式文中也有必然的描述，总之焦枣是一种很是好的食物，碎玉需要排毒和补气血的人来说，日常饮用一些焦枣茶长短常的合用的，当然也不是每一小我都适合饮用，具体的环境仍是要按照本身的体质进行判定的。